Суши или след нашето Суши. Типична и древна японска храна, която набира все повече фенове дори сред местните кулинарни художници. Въпреки че в Япония, откъдето идва сушито, се смята за нещо като бързо хранене, у нас се смята за истинско кулинарно изживяване. Мнозина дори го смятат за много здравословна и диетична храна. Вярно е?

Суши - суши и неговото въздействие върху здравето

Любителите на суши го хвалят не само заради вкуса му. Те също го хвалят, защото това е наистина здравословна храна. Има много видове суши, но основно всяко от тях съдържа само сурова риба, ориз и евентуално плодове и зеленчуци. И така, какви са ползите от сушито за човешкото здраве?

  • Няма холестерол. Сушито е толкова здравословно, защото има почти нулев холестерол. Същото се отнася и за нездравословните мазнини, които също съдържат минимум.
  • Сушито съдържа и морски минерали. Те са много трудни за намиране в други храни.
  • Здравословен оризов оцет. Оризовият оцет също е в основата на много видове суши. Освен това е много здрав. Той помага за прогонване на умората, намалява риска от високо кръвно налягане, насърчава сексуалния апетит и дори е полезен за красотата на косата. Всичко това благодарение на съдържащия се в него цинк.
  • Сушито също е богато на протеини. Е, какво ще кажете за размяна на месо за суши поне от време на време?
  • Антиоксиданти и омега 6 мастни киселини. Ако търсите храна, която ще бъде техният източник, посегнете към суши.

Зависи и от конкретните видове риби

Качеството на сушито е силно повлияно от вида риба, от която се приготвя сушито. Например рибите като риба тон се считат за по-ниски от суши в Япония. Освен това тази риба е малко „дебела“. Така че, ако не искате да наддавате, изберете суши с друга риба. Много противници на тази храна също твърдят, че сушито изобщо не е здравословно. Причината трябва да е произходът на рибата. За съжаление световните океани и морета са замърсени с отпадъци. Това отразява качеството и здравето на рибата. Следователно яденето на суши не е здравословно, тъй като месото от тези риби не се готви. Но при приготвянето на наистина висококачествени суши се използват риби от рибовъдни ферми, които не са вредни за здравето. Следователно е необходимо да се обърне внимание на произхода на рибата.

И така, какъв е отговорът на въпроса дали сушито е здравословно? Определено е по-здравословно от всяка друга бърза храна. Въпреки това, както и при другите храни, тук важи едно правило. Трябва да се внимава с качеството и произхода на храната.

сушито

Интересни факти и информация за суши - суши

Обичате ли суши или след нашето суши? И какво всъщност знаете за него? Че това е сурова риба, приготвена с ориз, плодове или зеленчуци и други гарнитури? Ако не друго, може да прочетете тази полезна и интересна информация за сушито.

Независимо дали сте противник или любител на сушито, със сигурност ще разберете, че това ястие е световен феномен и печели все повече почитатели и у нас.