Веганство сурово от всеки ъгъл
Много прост суров десерт без ядки, който е полезен, когато имате много ябълки в градината. Така че суров ябълков щрудел малко по-различно.
Нуждаем се от плодова кожа:
-5 парчета банани
-250 грама горски плодове като боровинки, малини, касис и къпини
Смесете плодовете заедно и ги изсушете в сушилня за плодове или разпределете сместа върху лист за печене с хартия за печене и оставете да изсъхне във фурна с горещ въздух до минимум с отворена врата. Сушим в продължение на 6 -8 часа. Идеално за една нощ.
За пълнежа се нуждаем от:
- 500г ябълки
- Канела
- боровинки или стафиди
Когато кожата е суха, настържете ябълките, които смесваме с канела и кокосова захар, ако не ни се струват достатъчно сладки. Разстелете сместа върху плодовата кожа, добавете боровинки или стафиди и навийте на руло. Здравословен десерт - суровият ябълков щрудел е готов веднага. Нарязва се красиво с нож и може да се яде с вилица.