Съдържание на статията
Царевичното масло е едно от най-използваните масла в света. Съдържа редица ненаситени мастни киселини, които са универсални за поддържане на здравето ни.
Царевичното масло се произвежда от кълновете на царевичното растение, една от най-култивираните култури в света. Поради тази огромна наличност, това е едно от най-евтините растителни масла и следователно едно от най-популярните. Царевичното масло може да се получи чрез пресоване, рафиниране и дестилация с пара. През последните две много от полезните съединения се отмиват от маслото, като в този случай има малко ползи за здравето. Ако искате да спечелите от използването на царевично масло, потърсете видове, които са били студено пресовани и са етикетирани като органични или нерафинирани. Те ще имат по-ниска точка на дим, но ще имат и мононенаситени и полиненаситени мазнини, които осигуряват различни ползи за здравето на царевичното масло.
Съдържание на витамини и минерали в царевичното масло
Царевичното масло в 100 g съдържа 900 калории, 100 g мазнини, 13 g наситен, 28 гр мононенаситени 55 g полиненаситени мазнини, токофероли, каротеноиден лутеин, флавоноиди, фитостероли - стигмастерол, кампестерол и бета-ситостерол, коензим Q10, витамин Е и К, омега 3 и омега 6 мастни киселини.
Царевичното масло предотвратява рака, поддържа здраво сърце, противовъзпалително, поддържа стабилно ниво на кръвната захар, поддържа здрав мозък, поддържа здрава кожа.
Царевично масло - 6 ефекти върху здравето
Царевичното масло предотвратява рака
Основната полза за здравето от царевичното масло е да лекува рак. Фенолната киселина, присъстваща в царевичното масло, убива раковите клетки, включително рак на гърдата и рак на черния дроб. Дори в някои проучвания раковите клетки от рак на гърдата и черния дроб се компресират рутинно чрез консумация на царевично масло.
Царевичното масло поддържа сърцето здраво
Царевичното масло е полезно за поддържане на здравето на сърцето. Има високо съдържание на линолова киселина и полиненаситени мастни киселини. Той помага за понижаване на нивата на LDL на "лошия" холестерол и високото кръвно налягане. Царевичното масло е способно да понижава нивата на холестерола в кръвта поради съдържанието на фитостероли.
Царевичното масло е противовъзпалително
Както омега 3, така и омега 6 мастните киселини са известни, че действат срещу възпаление, когато се консумират умерено. Те помагат за облекчаване на симптомите на артрит, както и главоболие, стомашно-чревни проблеми и дори възпалителни състояния на кожата.
Царевичното масло поддържа мозъка здрав
По-малкото омега 3 киселини в мозъчната клетка ще накарат мозъка ви да липсва енергията, която използва за растеж и развитие на мозъка. Омега 3 киселините са полезни не само за деца, но и за възрастни. При децата подобрява интелигентността още по време на развитието в корема на майката, а при възрастните силно подхранва мозъка, така че мозъчната функция няма да намалее драстично.
Царевичното масло поддържа стабилно ниво на кръвната захар
Линолевата киселина, присъстваща в царевичното масло, е важна за нормализирането на функцията на панкреаса. Нарушаването на работата на панкреаса причинява възпрепятстване на производството на инсулин. Освен това, той също така ще попречи на инсулина да стабилизира кръвната Ви захар. Следователно причинява диабет. Следователно, линолевата киселина може да понижи или нормализира нивата на кръвната захар, тъй като играе роля за нормализиране на функцията на панкреаса.
Царевичното масло поддържа кожата здрава
Царевичното масло подобрява функцията на кожата поради наличието на линолова киселина и витамин Е. Царевичното масло е фино масло и може да се използва като базово масло за домашни продукти като балсами за устни, мехлеми, кремове и нощни масла. Царевичното масло е около 59% линолова киселина и благодарение на това масло бързо прониква в кожата.
Как да закупите царевично масло?
Купете царевично масло студено пресовано в бутилка от тъмно стъкло.
Как да съхранявате царевично масло?
Съхранявайте царевичното масло на тъмно място при температура до 25 градуса, след отваряне го консумирайте в рамките на три месеца.
Как да консумираме царевично масло?
Царевичното масло е чудесно за студени ястия. Може да се добавя и към супи или сосове, но се препоръчва да го добавяте към вече приготвени и охладени ястия.
Царевица - 7 ефекти върху здравето
Засищаме се с царевица и същевременно снабдяваме организма с необходимото количество хранителни вещества. Благодарение на високото, до 20% съдържание на въглехидрати, 1 г сочна царевица осигурява 4 килоджаула енергия.