Кремообразна супа от целина

Сварете почистената, нарязана целина в подсолена вода и разбъркайте. Направете сос от олиото и обикновеното брашно, добавете нарязания лук, запържете, налейте мляко и изсипете в супата. Ние ще.

10-месечна

Грахова супа с пушено коляно

Нарежете морковите, лука, кольраби, картофите и целината на кубчета. Изплакнете граха. В тенджера смесете зеленчуците с граха, добавете коляното и налейте вода и бира. Оставете да заври бавно и непрекъснато.

Супа праз със зеленчуци

Направете крем от брашното в масло. Добавете малко сладък пипер, залейте с гореща вода, добавете бульон, сол, вегета, малко майорана, накълцани моркови, праз лук, скилидка чесън да заври.

Сурова супа

Запържете фино настърганите моркови при непрекъснато бъркане. Налейте 1 литър и половина вода, добавете сирене, картофи, сол и поръсете с кимион. Гответе до омекване на картофи, които в супата след това малко.

Бързи месни пръсти

Смесете кашата с вода, добавете месото и замесете. Направете малки, продълговати пръсти от масата и ги увийте в пълнозърнесто брашно. Печете златисто кафяво в тиган със специална повърхностна обработка за печене.

Млечна супа с тиквички

Запържете нарязания лук в мазнина. Добавете внимателно почистени тиквички. След това смлян пипер и соте. Добавете сол, индийско орехче и раска. Залейте с вода и оставете да заври. Настържете картофите и добавете.

Пикантна доматена супа

Почистваме лука и го режем на колела, изстискваме чесъна. Задушете лука и чесъна в масло, добавете бульон, подправете и гответе за около 10 минути. Обелете доматите, нарежете на малки парченца.

Супа леща

Сварете измитата леща до полуомекване, добавете зелето и целия лук. Направете мазнината и брашното сос, залейте с подкиселена вода и добавете към супата. Посолете и гответе. Разбъркайте готовата супа.

Кнедли с гъби (за супа)

Поръсете фино нарязани гъби върху масло. След охлаждане добавете яйцата, солта, черния пипер, лука (магданоза), галетата и разбъркайте в твърдо тесто. Регулирайте плътността, ако е необходимо.

Боб супа с картофи

Оставете предварително накиснатия боб да се готви. Добавете почистените нарязани кореноплодни зеленчуци към полумекия боб и варете 20 минути. Почистваме картофите, нарязваме ги на кубчета, слагаме ги в супата.