Хранителни стойности:
-
2 порции/бр/g/ml 1 порция (250 ml супа) съдържа: 125 калории 14 g въглехидрати 5 g мазнини 2 g протеин
Описание:
Изключително свежа и кремообразна пролетна супа от мечешки чесън. Освен това се готви бързо, запазва наситено зелен цвят и ако искате, можете да го довършите на чиния с лъжица песто от мечешки чесън или пармезанови стърготини.
Сурови материали:
млян черен пипер
картофи със средни кубчета
ситно нарязан пролетен лук
листа от мечешки чесън
Приближаване:
Затоплих зехтина в тенджера и леко запържих пролетния лук. След това добавих обелени картофи на кубчета и смесени с лук. След това сместа се залива със зеленчуков бульон, подправя се със сол, черен пипер и се готви под капак при слаб пламък, докато картофите напълно омекнат.
Когато картофите се свариха, добавих листа от чесън на мечешки месо и варих още 1 минута. Накрая смесих супата с потопяем миксер и смесих бяло кисело мляко, за да омекне.
Сервирайте с песто от мечешки чесън или настърган пармезан.
Следващия Фитнес Рецепти
Крем от грах с мента
Както можете да видите на instagram, през уикенда грахът се ядеше и белеше в градината ни като за цял живот. И днес? Днес приготвих този неустоим грахов крем с мента. Грахът и ментата вървят заедно като ръка за ръка и заедно създават невероятно свежа комбинация, която е изключително подходяща за лятото.
Супата може да се яде целогодишно, но през лятото препоръчвам да я консумирате добре охладена, тогава е много освежаваща. 🙂
Кремообразен чесън с песто от магданоз
Харесвам зимата и с нея приготвянето на топли и крем супи, които ще ме стоплят и приятно ще ме заситят. Обичам кореноплодни зеленчуци, които се предлагат в изобилие, и обичам да експериментирам с тях. В момента това е целина. Има деликатен вкус и в комбинация с печен чесън и магданоз песто ще имате интересен спусък на вкуса в устата си. Тя е фантастична. 🙂
Пикантна супа tom kha gai
Традиционна и вкусна тайландска супа, която е особено подходяща за студените дни. Лично аз съм голям фен на кокосовото мляко, крем супите и пилето - ако го направите, то определено ще ви спечели.!
Супата се адаптира лесно към вас. Вегетарианец ли сте или веган? Няма значение, можете да нарежете тофу вместо пиле и да използвате зеленчуци вместо пилешки бульон. Не харесвате пилето? Използвайте скариди. 😉 Лесно е.
Рецептата съдържа съставки като листа от вар кафир и лимонена трева. Ако не ги получите, можете спокойно да ги пропуснете. Тези съставки се предлагат в магазини, специализирани в азиатска и тайландска кухня.