27.5. 2014 г. 7:15 Пицата е вкусна, обичаме нейната миризма, вкус, но по-малко калории. Но как да направите здравословен пай с пица от пътя, който няма да навреди на характера или здравето ни? Топингите като сирене, сосове, месо и всички подправки допринасят за калоричността на пицата, както и самото тесто. Следователно пълнозърнестата пица може да бъде доста добър здравословен избор, ако съдържа много фибри, зеленчуци, здравословен доматен сос и само малко количество сирене.
Мазнини
Въпреки че пълнозърнестата пица може да съдържа много полезни хранителни вещества, тя може да съдържа и много мазнини, когато я излеете със сурова глазура. Например, една четвърт от пица съдържа невероятни 13 г мазнини, от които 4,5 г са наситени. Наситените мазнини трябва да бъдат възможно най-ниски в нашата диета. Те увеличават риска от сърдечни заболявания.
Протеини
Пълнозърнестата пица може да съдържа много протеини, които се съдържат в сиренето, дресинга, както и в месото. Порция пълнозърнеста пица съдържа 15 g протеин, което е 28 процента от протеина, от който човек се нуждае ежедневно. Протеинът ни помага да поддържаме щастлив и изяден стомах и забавя усещането за преяждане.
Диетични фибри
Пълнозърнестото тесто има повишено съдържание на фибри. Бялото брашно е рафинирано, изолирано от почти всички полезни вещества, включително фибрите. Порцията съдържа 7 g фибри, което е около 28 процента от дневната нужда. Подобно на протеините, фибрите ни помагат да останем щастливи след хранене и създават усещане за ситост. Необходим е и за здравословно храносмилане.
Витамини и минерали
Тъмната пица е източник на много важни витамини и минерали. Тестото е източник на пълнозърнести храни, които съдържат витамини от група В и минерали като желязо и магнезий. Сиренето съдържа калций, който е важен за здравите кости. Ако изберете зеленчуковата гарнитура, добавяте други витамини към храната си. Доматеният сос е друг източник на витамин С. Месото също съдържа витамини от група В, витамин Е и цинк.
Автор: Карин
Може да се интересувате и от.
Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар