Хранителни стойности:
-
4 порции/бр/g/ml 1 порция (2 по-големи лъжички) съдържа: 150 калории 15 g въглехидрати 9 g мазнини 4 g протеин
Описание:
Голяма реколта от домати? Затова не се колебайте и се опитайте да приготвите тази много здравословна и вкусна супа от пресни домати, босилек и кокосово мляко! 🙂 Кокосовото мляко му придава съвсем различен обрат, отколкото когато правите класическа доматена супа. Той е кремообразен и много вкусен.
Не съдържа глутен или лактоза. Той е напълно универсален. Всеки може да му се наслади! Дори вегани. 😉
Сурови материали:
млян черен пипер
листа пресен босилек
Приближаване:
Нарязах доматите на малки кубчета и се отървах от по-твърдата средна. Нарязвам чесъна на фини филийки. Затоплих зехтина в тенджера, добавих чесън и запържих за няколко секунди. След това добавих домати, босилек, мед, подправих със сол, черен пипер и разбърках. Задуших доматите под капака за 30 минути.
Когато бяха сварени, ги смесих с потапящ миксер. След това добавих бульон по плътност и кокосово мляко. Варих супата известно време.
Сервирайте с настърган кашкавал на вкус. 🙂
Следващия Фитнес Рецепти
Крем от грах с мента
Както можете да видите на instagram, през уикенда грахът се ядеше и белеше в градината ни като за цял живот. И днес? Днес приготвих този неустоим грахов крем с мента. Грахът и ментата вървят заедно като ръка за ръка и заедно създават невероятно свежа комбинация, която е изключително подходяща за лятото.
Супата може да се яде целогодишно, но през лятото препоръчвам да я консумирате добре охладена, тогава е много освежаваща. 🙂
Кремообразен чесън с песто от магданоз
Харесвам зимата и с нея приготвянето на топли и крем супи, които ще ме стоплят и приятно ще ме заситят. Обичам кореноплодни зеленчуци, които се предлагат в изобилие, и обичам да експериментирам с тях. В момента това е целина. Има деликатен вкус и в комбинация с печен чесън и магданоз песто ще имате интересен спусък на вкуса в устата си. Тя е фантастична. 🙂
Пикантна супа tom kha gai
Традиционна и вкусна тайландска супа, която е особено подходяща за студените дни. Лично аз съм голям фен на кокосовото мляко, крем супите и пилето - ако го направите, то определено ще ви спечели.!
Супата се адаптира лесно към вас. Вегетарианец ли сте или веган? Няма значение, можете да нарежете тофу вместо пиле и да използвате зеленчуци вместо пилешки бульон. Не харесвате пилето? Използвайте скариди. 😉 Лесно е.
Рецептата съдържа съставки като листа от вар кафир и лимонена трева. Ако не ги получите, можете спокойно да ги пропуснете. Тези съставки се предлагат в магазини, специализирани в азиатска и тайландска кухня.