Време за приготвяне: 90 минути

експерти

Калорична стойност: 562 kcal

СЪСТАВКИ

  • (200 g) телешко месо
  • (300 г) картофи
  • 2 моркова
  • 1 глава лук
  • 2 PL (30 g) доматено пюре
  • 2 скилидки чесън
  • 2 шепи магданоз
  • 2 CL мащерка
  • 3 чаши (700 ml) вода
  • 2 PL вегетация
  • 1 PL зехтин - препоръчвам това
  • сол - препоръчвам това и подправка на вкус

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Нарежете месото на големи парчета и гответе в зехтин в голяма тенджера.
  2. Нарежете лука и магданоза на ситно, добавете в тенджерата и оставете да омекнат.
  3. Добавете вода, вегетация и мащерка в тенджерата и варете на тих огън в продължение на 50 минути.
  4. Нарежете картофите, морковите и чесъна на ситно, добавете в тенджерата и варете на тих огън за 15 минути.
  5. Добавете сол и черен пипер на вкус.

Хранителен състав за 1 порция:

562 калории, 31,6 g протеин, 47,5 g въглехидрати и 25,3 g мазнини.