Потопете лъжицата в супата, което е не само добро, но и ще ви събуди, събуди, развесели и излекува, дори когато пролетта все още се вижда. Той не само се затопля, но и доставя необходимата енергия и поддържа имунитета.
Брой порции: 4
Подготовка: 20 минути
Състав:
- 1 - 2 сладки картофа
- 10 стъбла целина
- 2 шалота
- 2 - 3 скилидки чесън
- 300 г замразен грах
- 3 супени лъжици нарязан магданоз
- сол и черен пипер
- 2 супени лъжици необработен зехтин
- прясна райска ябълка
Приближаване:
Почистете сладките картофи и ги нарежете на кубчета. Поставете в тенджера, налейте 500 мл вода и варете до омекване до около 10 минути. През последните 5 минути добавете на колелца нарязана целина, шалот и чесън. Накрая гответе за кратко с граха, само 3 минути са достатъчни. Добавете магданоз и разбъркайте всичко до гладка смес. Подправете със сол и черен пипер и залейте със зехтин. Украсете в чиния с райска ябълка.