Ястия, които (прекалено) бързо ще гладувате
Няма калории като калории
Нека започнем с една интересна находка. Чуждестранни учени отдавна са открили, че протеиновите калории могат да се наситят по-дълго от калориите от мазнини или въглехидрати. Какво означава? Ако погледнем например от гледна точка на закуската, човек, който яде омлет сутрин, ще бъде по-малко гладен за обяд от този, който е имал бял хляб със сладко. Изследването дори е изчислило, че ще ядете около 140 калории по-малко за обяд след омлета.
Тъй като обаче не е възможно да разграничим калориите, които получаваме толкова подробно, да кажем основните правила. Гладът се утолява най-добре чрез комбинация от протеини, фибри и вода, които всъщност се намират в храната. Често обаче се случва да сложим в устата си храна, която дори не се е изцедила след тези вещества, така че скоро можем да очакваме нов глад.
Сладки и печени
Те са сладки, вкусни и толкова лесни за избор. Тортите и сладкишите са примамка номер едно, която доста често избираме в случай на глад. Ако обаче не разчитате единствено на ръчно изпечени продукти, направени от по-здравословни съставки, едва ли можете да очаквате някаква хранителна стойност. Сладката баница е пълна със захар и калории и бързо ще гладувате след нея. Неравномерните колебания в нивата на захарта ще направят своето и ще усетите нещо друго.
Замразена вечеря
Ако никога не сте посегнали за бърза замразена вечер, поздравления. За мнозина обаче липсата на време или удобство печели и ви примамва да си купите замразени ястия, които са готови след няколко минути. Подробното четене на състава обаче трябва да ви каже нещо и бързо ще установите, че в ястията има много малко истински съставки, което ги прави недостатъчно хранителни. Освен това, ако сте съблазнени от думата диета, вероятно ще имате толкова малко количество калории в опаковката си, че тялото ви дори няма да е достатъчно.
Пържени храни
Разбира се, в списъка с ястия, които скоро ще ви принудят да ядете отново, всичко е пържено. По този начин много харесваме нещата, но трябва да осъзнаем, че пърженето лишава храната от значителна част от хранителното вещество и добавя към калориите. Пържените картофи вече нямат много общо с картофите, така че предпочитат пърженото по-малко от повече.
Живея, живея и нищо
Може би вече сте разбрали сами, че дори такава дъвка не е само свежият ви дъх. Тази дейност постоянно произвежда слюнка, която сигнализира на мозъка, че храната е на път. Малък проблем обаче е, че никаква храна не е насочена към стомаха, което ще доведе до чувство на глад за известно време. Както и при другите споменати храни.