Оризова диета
Две седмици отказ
Диетата с ориз се основава на яденето на варен неолющен ориз. Идеалното количество, което да доставите на тялото си за две седмици, е шест по-малки порции ориз. Разбира се, оризът не е като ориза, така че трябва да забравите за класическия кръг. Тъй като има висок гликемичен индекс, бързо гладувате след него и с глад се изнервяте и вкусвате към всичко сладко, мазно и калорично. Мотивацията също ще изчезне завинаги.
Затова се препоръчва да се консумира само натурален ориз или див индийски ориз. Въпреки че все още не му вярвате, ще се убедите от факта, че съдържа много здравословни витамини и минерали (витамини от група В, фосфор, цинк, желязо, магнезий). Освен това има високо съдържание на фибри. И най-важното, благодарение на ниския гликемичен индекс, няма да можете да гладувате след него.
Оризови вариации
Първите два дни са най-тежки, защото тялото се прочиства. Консумира се само чист, без аромат ориз без сол. Ако ги запазите, можете да очаквате много по-вкусни ястия. Постепенно добавяте зеленчуци, плодове, кълнове, гъби, кисело зеле, диетично пиле, риба и тофу. .
Зеленчуково ризото
Сурови материали: 4 червени чушки, 1 зелен пипер, 2 домата, 100 г лук, 1 скилидка чесън, 150 г натурален ориз, 80 г тофу, 1 кубче зеленчуков бульон, сол и черен пипер
Приближаване: Почистете чушките и лука и нарежете на ситно. Запържете в малко масло, добавете ориза и запържете за кратко. Пригответе пинта бульон от бульона и го добавете към ориза. Нарежете доматите на кубчета, добавете към ориза, посолете и подправете внимателно. Гответе покрито 25 минути на слаб огън. В края на готвенето добавете чесъна и подправете с настърган тофу.
Екзотичен ориз къри
Сурови материали: 200 г натурален ориз, 2 PL растително масло (или зехтин), къри пипер, сол или паста
Приближаване: Разтопете маслото в тенджера, добавете ориза и задушете за минута. Добавете около 1,5 литра вода, 2 ч. Л. Черен пипер, сол, малко чили паста и разбъркайте. Варете на слаб огън 25 минути, оставете настрана и сервирайте. Можете да го сервирате самостоятелно или като гарнитура към пилешко месо.
Ще вкусите добре и от рецептите за ориз на г-жа Ели от Братислава, която приготвя ориз по следните начини:
Ориз с провансалски подправки
Сурови материали: 1 тиквичка, 1 чаша натурален ориз, 1 чушка, 2 домата, провансалски подправки, френска горчица, див лук, настърган кашкавал
Приближаване: Гответе ориза внимателно в съответствие с инструкциите. Сотирайте нарязани тиквички, чушки и домати върху малко зехтин. Подправете с чаена лъжичка провансалски пипер, добавете чаена лъжичка френска горчица, малко див лук и сол. Комбинирайте с варен ориз и сервирайте с настърган кашкавал.
Гъбен ориз във вино
Сурови материали: 1 чаша натурален ориз, връзка млад лук, 1 dl бяло вино, консервирани гъби (или достатъчно количество прясно), зехтин, сол, подправки
Приближаване: Гответе ориза според инструкциите, запържете лука и нарязаните гъби в тиган на малко зехтин. Залейте с вино и соте. Накрая добавете сварения ориз, сол, сезон и сезон.
Изчерпвате ли и клинкер за оризови лакомства? В нашата книга с рецепти ще намерите и доказани рецепти.