От ден на ден съм намалявал радикално диетата си. Колко ме ограничи?

станах

Запазването на промените не бе успешно. Опитайте да влезете отново и опитайте отново.

Ако проблемите продължават, моля, свържете се с администратора.

Възникна грешка

Ако проблемите продължават, моля, свържете се с администратора.

Преди всичко бих искал да отбележа, че статията не е ръководство, ръководство или книга с рецепти за потенциални вегани. то е прекратяване на договора мен, като любител на всякакви храни и особено на месо.

Реших да рискувам и да гледам какво ми казва тялото, когато сте в течение. Ще намаля диетата и ще елиминирам животинския компонент от нея. В тази статия ще прочетете месечния ми опит на неопитен веган, дали съм съгрешил, и окончателното решение дали да остана веган.

В тази статия ще научите:

  • Защо реших да бъда веган
  • Кои бяха първите ми дни и кои бяха най-трудните
  • Дали съм съгрешил и съм нарушил правилата на веганството през месеца
  • Какво сготвих и къде купих храна
  • Как веганството повлия на спорта ми
  • Дали кожата ми се е влошила
  • Защо авокадото и виното не са веган
  • Дали съм пропуснал месо

Как започна

Никога не съм ял не ограничава. Не спазвах диетите, ако ги пробвах, се оказваха много бързо. Не се опитах да пропусна от менюто месо, сладкиши, мляко или сладкиши. Имам много вегетарианци и вегани в района, но и такива, които ги презират.

През последните години се обръща внимание на количеството отпадъци, които унищожават нашата планета вредна месна индустрия, за това как страдат животните в кланиците и фермите и това органични яйца от свободно отглеждане не са толкова органични, колкото си мислим. Бях очарован и от ентусиазма на повечето вегански поддръжници за тях морално-етични доклад за това как всички на планетата трябва да бъдат вегани и как ще помогне на всички нас.

Чудех се и дали изобщо мога да издържа, тъй като ежедневната ми диета се състоеше от поне една порция месо. И не говоря за факта, че обичам бургери и тялото ми от време на време изрично изисква доза говеждо месо между кифлички.

Това бяха импулсите, които ме принудиха да предложа в редакционната колегия (имах предвид това чисто хипотетично по онова време), че ще се опитам да бъда веган. Нашият главен редактор основно ми го пише в месечен план. И ето как някак си станах веган за един месец.

Какво точно е веганството

Казва се, че веганството е по-съпричастно и по-отговорни начин на живот, Четох на вегански портал. Това е философия, според която не бива да нараняваме живота на други същества с действията си. Можем да създадем и вкусна и разнообразна диета от наличните растителни съставки, които по никакъв начин не страдат (не, не боли морковите, няма нервна система).

Aj учени и експертите препоръчват хранително балансирана растителна диета, дори за спортисти, бременни жени и деца. Така че вероятно ще има известна истина в това. По принцип въпросът е в това всяко създание има право на живот на тази планета, където всички ние можем да живеем без експлоатация и незначително убиване.

На практика това означаваше, че дойдох в супермаркета и вместо класическата покупка, която включваше също яйца, мляко, пилешка шунка, бамбино сирене, през първите дни обикалях магазина за половин час и четох състава на растителните продукти . Трябва да призная, псувах. Не ми хареса това, което готвих вкъщи и платих толкова за 5 вегански неща, колкото и за 10 не-вегански неща.


Първите дни

Така че първите дни бяха наистина трагични. Хората, които ме следват в Instagram (може би дори след това обаждане), бяха снабдени ежедневно с вегански истории, къде се хранех, какво ядох, какво не можех да ям и какво купих.

Може би отравяне за някого, но аз наистина се опитах да живея от него. Имаше обаче много хора, които ме подкрепиха и ми изпратиха съвети, рецепти и добра енергия как да оцелея. Някои дори са казали, че ще остана веган завинаги. Е, не останах.


Алпийски кикс

Ясно е, че хората, живеещи в столицата, имат много неща в много отношения повече опций както останалата част от Словакия. В миналото това не беше така, но с появата на тенденцията за здравословен начин на живот, няколко вегански ресторанти, бистра или дори пазари.

Докато живеех в балона си от Братислава, почти винаги можех да измисля. Имаме и отлични ресторанти в близост до работата, където те също готвят по вегански - Foo Doo и Veg life. Порциите са богати и цената е разумна.

Когато обаче си издърпах петите от Братислава през първия уикенд и отидох до Ясна до Чопок на 2000 метра надморска височина, веганската ми мечта сякаш изчезна завинаги. Гладен и уморен да шофирам сутринта, побързах да наваксам екипа си на последния четвърти въжен лифт, който ни отведе до Ротондата до Чопок, където впоследствие чух дезинформацията, че вече не готвят.