Средиземно море, t. j. С средиземноморската диета можем не само да се отървем от излишните килограми, без да гладуваме, но и да предотвратим много заболявания с него. Благодарение на него можем да избегнем сърдечно-съдови заболявания, които са водещата причина за смърт, както и високо кръвно налягане и повишени нива на холестерол в кръвта.
Храним се, докато не се разболеем
Средиземноморска диета нито става въпрос за глад. Това е сравнително лесно за следване и не на последно място, не е нужно да броим калории, ако искаме да отслабнем. Тази диета може да се прилага и с превантивен характер срещу болести. Например високо кръвно налягане се дължи на нездравословно хранене и след това води до сериозни усложнения, бъбречна недостатъчност, кървене в мозъка или инфаркт. Средиземноморската диета е ефективна и в борбата с промени, причинени от високи нива на холестерол в кръвта, както и артрит, причинен от консумацията на червено месо и червата. Списъкът обаче далеч не е приключил. Храненето с храни от животински произход, богати на наситени мастни киселини, води до инсулинова резистентност и образуване на някои форми на рак, наднормено тегло и кожни проблеми, да не говорим.
Забранена храна
Когато шофирате на средиземноморска (средиземноморска) диета, храните, водещи до свръхкиселяване на организма, са включени в забранения списък: ястия със захар, сладкиши и сладкарски изделия от бяло брашно, консервирани филийки, колбаси и салам, но също и маргарин. Необходимо е да си тръгнете бал с маски, защото заедно с псориазис приемаме и много сол, което води до високо кръвно налягане. Трябва да се избягват храни, печени в масло, които допринасят за увеличаване нива на холестерола, животински мазнини, напр. пръжки или бекон, както и червено месо, мляко и сирене с високо съдържание на мазнини, бита сметана. Средиземноморската диета не препоръчва прекомерна консумация на яйца.
Богат избор
Когато някой прочете горния списък, му се задава въпросът: и какво всъщност може да се яде? Средиземноморската диета съдържа голямо количество пресни плодове и зеленчуци, ядки, риба, както и зехтин. Нека да влезем смело в това. Изрично се препоръчва да се ядат 30-40 одеяла от зеленчуци на ден, поне два пъти седмично, сьомга, сардини, херинга, скумрия, респ. треска и риба тон, съдържащи омега 3 мастни киселини. Част от средиземноморската диета включва бадеми, ядки, фъстъци, ядки кашу, слънчогледови ядки, тиквени семки, които са богати на ненаситени мастни киселини. От бобовите растения, нека ядем нахут, боб, грах и леща. Ако някой има тенденция да подуване на корема - нека консумира умерено. Просто приготвените пресни или приготвени на пара зеленчуци и бобови растения, както и твърди макаронени изделия и консумацията на пълнозърнест хляб правят средиземноморската диета разнообразна. Е богат на фибри и ускорява метаболизма. Освен това го предотвратяваме запек и храни, богати на антиоксиданти, също имат положителен ефект върху имунната ни система.