нездравословната

Погледнете внимателно в огледалото: вашето отразено изображение при основното хранене влияе върху избора на храна, потиска неудържимото желание за „забранена“ храна и дори може да помогне в борбата с емоционалното преяждане, когато човек използва храната като успокоително за стрес, тъга или самота .

Американски изследователи разгледаха избора на храна за хората, които седнаха пред огледалото, докато се хранеха, за да видят как огледалото може да се превърне в чудесно средство за контрол на вкуса. Казва се дори, че допринася за факта, че усещаме различен вкус на езика, който е по-малко интересен и не толкова неустоим.

Изследването в Американския университет Корнел включва 185 студенти. Изследователите ги помолили да избират между порции шоколадов сладкиш и купа пресни плодове. Когато учениците правят своя избор, техните изследователи ги насърчават да ядат храната си в различни условия - пред огледало, което отразява образа им със или без огледало.

При доброволците, избрали шоколадовата торта, изследователите установили, че тези, които я ядат пред огледалото, я виждат по-малко вкусна и по-малко неустоима от тези, които я ядат необезпокоявана без огледалото. По-различно беше с плодовете, храна, която се счита за по-здравословна и по-малко вредна: в този случай апетитът на никой от учениците не се промени.

Как другите биха ни съдили

Това откритие е интересно например за тези, които трябва да се борят с преяждането и показва как обикновено огледало може да коригира поведението ни. "Един поглед в огледалото може да ни каже много повече за това как изглеждаме физически, когато се храним. Помага ни да се гледаме по-обективно и ни позволява да наблюдаваме и преценяваме, както биха направили другите", каза един от авторите на изследването, Ата Джами. Ако не искаме да виждаме поведението си, сме склонни да избягваме да се гледаме в огледалото.

Същата концепция може да се приложи и към храната: „забранените“ храни, които са по-малко здравословни и твърде калорични, губят вкуса си, когато гледаме образа си в огледалото, докато се храним, защото обективно сме наясно как такива храни могат да ни навредят. В отразения ни образ четем отговорността за избора на храна и естественото чувство за вина.