Изследователите публикуваха интересно проучване за кафето и неговите полезни ефекти. Без тази напитка много хора не могат да си представят дори начало на деня. Според последното проучване обаче кафето има няколко положителни ефекта. И това са някои от тях.

според

Изследователи от Университета в Нотингам са установили, че пиенето му може да стимулира „кафявите мазнини“, тоест създава един вид самозащита срещу мазнини. Това може да бъде и ключът към борбата със затлъстяването и диабета. Изследването, публикувано тази седмица в „Научни доклади“, е едно от първото по рода си. Въпросът е да успяха да намерят съставки, които биха могли да имат пряк ефект върху функцията на кафявата мазнина, което е много важна част от човешкото тяло. Играе ключова роля за това колко бързо можем да изгорим калориите и да ги превърнем в енергия.

Кафява мастна тъкан (НДНТ), известна още като Кафявата мазнина е един от двата вида мазнини, срещани при хора и други бозайници. Първоначално се приписва само на бебета и зимуващи бозайници, но през последните години е установено, че възрастните също могат да имат кафява мазнина. Основната му функция е да генерира телесна топлина чрез изгаряне на калории (за разлика от бялата мазнина, която е резултат от съхраняването на излишните калории). Следователно хората с по-нисък индекс на телесна маса имат по-голямо количество кафява мазнина.

„Кафявата мазнина действа по различен начин от останалите мазнини. Той произвежда топлина чрез изгаряне на захар и мазнини, което често е реакция на студ ”, каза професор Майкъл Саймъндс от Нотингамското медицинско училище. „Увеличаването на активността му подобрява контрола на кръвната захар, както и нивата на липидите в кръвта и изгорените калории помагат за отслабване. Досега обаче никой не е намерил приемлив начин да стимулира активността му при хората. Това е първото проучване, което действително доказва, че чаша кафе има пряк ефект върху функцията на тази мазнина. И това наистина е много полезно откритие, тъй като затлъстяването и диабетът са много често срещани днес.

„От предишната ни работа знаехме, че кафявата мазнина е предимно в областта на шията, така че проследихме конкретно лице, докато пиеше, и разбрахме как реагира кафявата мазнина“, каза професор Саймъндс Резултатите са положителни и сега трябва да разберат дали кофеинът, като една от съставките на кафето, действа като стимул или е друга съставка, която помага за активирането на кафявите мазнини.