Според експерти прекомерното количество сол в храната може да има сериозни последици за здравето. Деца под една година изобщо не трябва да се осоляват.

експерти

Прекомерното осоляване в детска възраст може да причини високо кръвно налягане при възрастни, както и остра сърдечна недостатъчност, миокарден инфаркт или инсулт. За деца под една година храната изобщо не трябва да се осолява. При по-малките деца дозите варират от половин грам до два грама сол на ден, при възрастното население е до пет грама на ден. Това посочва Катарина Носалова от Регионалното бюро за обществено здраве в Братислава (RÚVZ).

Много сол е вредно

„Солта е един от минералите, от които тялото се нуждае и трябва редовно да се приема чрез диетата, но тя изпълнява функцията си в полза на здравето само до известна степен. Прекомерният прием е вреден и е причина за много заболявания, често с фатален край. " заяви тя.

Тревожна новина: Стотици учители липсват в образованието

Пазете се от „скрита сол“

В този контекст хигиенистите напомниха, че до 80 процента от общия дневен доход е т.нар „Скрита сол“, намираща се в храните, които обикновено ядем ежедневно. Консумацията на сол обаче често е по-висока от препоръчаната. Според експерти не е достатъчно да ограничавате солта само при приготвяне на готвена храна у дома или при обща диета, но също така е необходимо да се избягва прекомерната консумация на солени сирена, нарезки или деликатеси като картофен чипс, пържени картофи, чипс или пръчки.

СЪВЕЩАМЕ: Отпускът по майчинство принадлежи изключително на жени, мъжете съобщават за родителски отпуск

Повишава апетита

Според експерти повишеният прием на сол също косвено е отговорен за затлъстяването. „Хората, които отслабват, имат по-голям апетит“, обясни. RÚVZ припомни, че прекомерният прием на сол и последващото повишено отделяне на натрий с урината "Също така до по-високи загуби на калций, което е причина за остеопения и по-късно остеопороза". Според експерти високият прием на сол усложнява и протичането на други заболявания, като диабет, астма или болест на Алцхаймер.