Ако все още се вмъквате в по-популярните големи естествени и био магазини, тъй като те предлагат стоки, които не са толкова лесни за намиране в типичен супермаркет (като супи с екзотични вкусове и смешно звучащи смокини), потърсете артикули с частен етикет. Те са по-евтини и имат също толкова добър вкус, ако не и по-добър от тези продукти, които са продадени и опаковани във wazoo.

“Заглавие =” Купете марка хранителни магазини ”

src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f6b066636d4_-_buy-store-brand-fd-lg-lg.jpg?crop=1xwPLURAL.5 xh, център, отгоре и размер = 480: * ”

Ако все още се вмъквате в по-популярните големи естествени и био магазини, тъй като те предлагат стоки, които не са толкова лесни за намиране в типичен супермаркет (като супи с екзотични вкусове и смешно звучащи смокини), потърсете артикули с частен етикет. Те са по-евтини и имат също толкова добър вкус, ако не и по-добър от тези продукти, които са продадени и опаковани във wazoo.

“Заглавие =” Купете марка хранителни магазини ”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f6b066636d4_-_buy-store-brand-fd-lg-lg.jpg?crop=1xw:1.0 xh, център, отгоре и размер = 480: * ”
/>

Аскорбинова киселина, калциев хлорид, натриев глутамат - виждали ли сте някога тези термини в списъка си с съставки и сте се чудили за какво са? Хранителните добавки често се използват в преработените храни за поддържане на свежест, насърчаване на храненето или подобряване на вкуса, текстурата и външния вид на храните. Вземете лопата, където някои от най-често срещаните хранителни съставки вървят на работното място.

Забележка: Всички съставки, изброени на следващите страници, са одобрени от FDA. Диетолозите и диетолозите имат различни виждания относно това кои съставки потребителите може да искат да ограничат или избягват в диетата си. За да научите повече за хранителните добавки, посетете уебсайта на FDA или се консултирайте със сертифициран диетолог, диетолог или лекар.

съставките

Храни, които може да го имат: Аскорбинова киселина може да се намери в продукти в повечето пътеки на хранителния магазин, от желе от консерви до напитки за печене и закуски, включително някои сушени плодове (на снимката).

Други одобрени от FDA консерванти: Лимонена киселина, натриев бензоат, калциев пропионат, натриев ериторбат, натриев нитрит, калциев сорбат, калиев сорбат, BHA, BHT, EDTA, токофероли (витамин Е)

Храни, които може да го имат: Аспартамът се използва в голямо разнообразие от продукти. Вероятно ще го намерите в сладък вкус с ниско или без калории, включително много диетични напитки и напитки, десерти, плодови намазки и сиропи.

Други одобрени от FDA подсладители: Захароза (захар), глюкоза, фруктоза, сорбитол, манитол, царевичен сироп, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, захарин, сукралоза, ацесулфам калий (ацесулфам-К)

Храни, които може да го имат: Хлябът и тестените изделия съдържат калциев карбонат, благодарение на помощта на дрождите. Обогатените продукти, включително някои зърнени култури и соево мляко, използват добавка за техните калциеви свойства.

Други одобрени от FDA агенти: Сода за хляб, калциев фосфат

Храни, които може да го имат: Тази добавка се използва в някои преработени плодове и зеленчуци (включително консервирани домати), някои сирена и електролитни напитки (за осигуряване на еднакъв вкус).

Друг агент, одобрен от FDA: Калциев лактат

Храни, които могат да ги имат: Много преработени храни съдържат цветни съставки. Можете да намерите съставки в маргарин, сирене, желе и соя. Бонбоните, включително пищялки от блат (на снимката), често съдържат цветни съставки, за да се постигнат цветове, които не присъстват естествено в съставките им.

Други одобрени от FDA добавки за боя: Orange B, лимонено червено бр. 2, екстракт от анато, бета-каротин, екстракт от гроздова кора, екстракт от кожа или кармин, олеорезин от черен пипер, карамелен цвят, плодови и зеленчукови сокове, шафран

Храни, които може да го имат: Много превръзки за салати, фъстъчено масло, маргарини и някои замразени десерти зависят от моно- и диглицеридите за своите емулгиращи свойства.

Други одобрени от FDA емулгатори: Соев лецитин, яйчни жълтъци, полисорбати, сорбитан моностеарат

Храни, които може да го имат: Преработени храни, включително чипс и други закуски.

Други подобрители на вкуса, одобрени от FDA: Хидролизиран соев протеин, автолизиран екстракт от мая, динатриев гуанилат или инозинат

Храни, които може да го имат: В допълнение към содата за хляб можете да намерите тази съставка в някои напитки, замразени десерти, шоколад и консерви.

Други вещества, одобрени за FDA: Млечна киселина, лимонена киселина, амониев хидроксид

Храни, които може да го имат: Повечето зърнени храни съдържат някои витамини и минерали, включително Corn Flakes на Kellogg’s, който съдържа списък с витамини и минерали в списъка на съставките. Можете да ги намерите и сред брашно, хляб, плодови и зеленчукови напитки, енергийни барове и мляко.

Имена на добавени витамини и минерали: Тиамин хидрохлорид, рибофлавин (витамин В2), ниацин, ниацинамид, фолат или фолиева киселина, бета каротин, калиев йодид, железен или железен сулфат, алфа токофероли, аскорбинова киселина, витамин D, аминокиселини (L-триптофан, L-левцин, L-метионин)

Храни, които може да го имат: Хранителните стоки в хранителния магазин могат да съдържат тази съставка от сладкиши и превръзки до млечни продукти и замразени десерти.

Други одобрени от FDA мазнини: Olestra, целулозен гел, карагенан, полидекстроза, модифицирано хранително нишесте, микрочастичен протеинов протеин, гума гуар, концентрат от суроватъчен протеин

Допълнителни одобрени от FDA стабилизатори, сгъстители, свързващи вещества и текстуризатори: Желатин, пектин, гуарова гума, карагенан, суроватка