Това са диа рецепти?

Значи не знам! Това обаче са изпитани и изпитани рецепти. Въпреки че имаме диабетик в семейството, това не означава, че все още имаме някои хора!
Без пица и тайландска кухня мога да си представя живота. Но добър опит ѕ Ние ценим нашите корени и традиции. Началото ми с готвене беше много интересно. Независимо какво започнах да готвя, в крайна сметка беше много. За щастие, Янка също се справя добре в кухнята, най-накрая можете да го видите в мен, затова опитайте една от нашите семейни рецепти.

диария

Пилешки юфка върху червен пипер

Сурови материали:

3-4 чушки с различен цвят

2-3 скилидки чесън

1,5 dl. зехтин

80 dkg пиле pē • s

Приближаване:

Нарежете пилешките гърди на фиде, зеленчуците на парчета. Печете пилето в олио, добавете чесъна, подправете с подправки и босилек. Добавете нарязан червен пипер към лентите, разбъркайте добре и оставете да къкри при периодично разбъркване, докато омекне.
Като гарнитура пригответе картофи с лук. Първо запържете лука и след това задушете нарязаните на кубчета и осолени картофи под капака. Покриваме ги само с малко вода, за да не изгорят. Когато са меки, можем да сервираме.
Пилешкото рагу не се брои, (количеството лук общо би било възможно за една единица, но за една порция щедро ще го пренебрегна) само картофи 1 VJ на 65 g.

Говежди перкелт с тархо €

Сурови материали:

80 dkg говеждо месо

5-6 скилидки чесън

20 dkg макарони tarhoЕ € a

Червени сладки и евентуално остри чушки, сол

Приближаване:

Запържете ситно нарязания лук в олио до златисто. Добавете нарязан червен пипер и домат и оставете да къкри за кратко. След това многократно прахте основата на перкелта със смлян пипер, покрийте с вода и оставете да къкри, винаги така, че водата да се изпари. След това добавете месото на кубчета, раската, чесъна, солта и яхнията с периодично поливане. Когато месото е почти меко, добавете червено вино на вкус и гответе перкелта. Tarhocha се пече в относително малко количество масло до златисто. След това добавете нарязаните на кубчета картофи, прах със смлян червен пипер, сол и покрийте с двойно по-голямо количество вода, като паста например.

Ние не сгъстяваме Perkelt, за да не се брои, щедро пренебрегвам картофите в тархона и смятаме таргона като класическа паста - т.е. 1 VJ за 45g. Tarhocha може да се приготви без добавяне на картофи и смлян пипер, но по този начин е по-добре. Tarhoše е особено популярен в унгарската кухня, в някои райони на Словакия е известен като словашки ориз. Ядох го най-добре на гарата в Щурово - готвачите бяха божествени, имаше и пудинг ...

Пиле на чушки

Сурови материали:

2 пилешки гърди

4 крака (някой реже цялото пиле)

2 dl заквасена сметана (спомням си, че веднъж струваше 3,10 CZK J)

смлян червен пипер

Приближаване:

Ние модифицираме тази рецепта по различни начини. Понякога вместо пиле, Янка дава обезкостено заешко месо (готви супа от костите), понякога използва свинска плешка или говеждо месо. Власта може да използва шампиони или пилета (лисици) вместо месо .
Ние броим кнедли и тестени изделия класически, т.е. 1 VJ за 45g, от опит също така броим сок (лук и сметана) за половин единица. В допълнение към този метод, сокът може да бъде концентриран и с царевично нишесте (Густин), но след това го отчитаме за 1 VJ.

Коментари към публикацията:

Все още няма добавени коментари към статията. Искаш да бъдеш първият?