научете

Чудите се какво да сервирате на най-малките си, когато не ходят на училищни трапезарии? Предизвиквали ли сте ги и да подобрят хранителните си навици? Научете ги на смутита - здравословни, гладко смесени парченца плодове и зеленчуци, от които с удоволствие ще отпият. Те съдържат достатъчно естествена захар - захароза, така че те им помагат да прогонят сладкия вкус.

По-лесно смилаем за тялото, с много фибри

Диетата на детето трябва да бъде балансирана и разнообразна, а ежедневната диета също трябва да включва зеленчуци и плодове. Че детето ви може да се убеди в ябълка и банан, но не можете да го примамите с други здравословни парчета? Например целината, бивникът, цвеклото са много полезни за здравето, но истината е, че дори няколко възрастни ги избират доброволно. Смутитата ни позволяват да смесваме различни видове плодове и зеленчуци и така да добавяме банан, ябълка, портокал, морков и други подобни към по-малко популярните видове плодове и зеленчуци, плюс добавяне на ядки, семена, билки. За разлика от сокоизстискването, смутитата се приготвят чрез честно смесване, благодарение на което в тази течност попадат не само витамини, минерали и микроелементи, но и много фибри.

Чрез смесване плодовете и зеленчуците се нарязват на малки парченца, което би било трудно за нас с класическото дъвчене на цели парчета плодове и зеленчуци. По време на смесването клетъчните стени в структурата на плодовете и зеленчуците се нарушават, така че ние имаме суровините като „предварително подготвени“ за храносмилателната система. Именно този препарат, плюс богатата доза фибри, които смутитата съдържат, плодовете и зеленчуците под формата на атрактивни на вид и вкусни смутита са по-лесни за смилане в сравнение с консумацията в класическото състояние, ние не натоварваме толкова много тялото и можем да консумираме повече здравословни вещества. Освен това фибрите гарантират, че захарта от плодове и зеленчуци се абсорбира в кръвта по-бавно и стабилно, така че да няма резки колебания в кръвната захар и да не бъдем толкова лесно обхванати от вълчия глад.

Експрес готов - дори начинаещи могат да ги подготвят

Кремообразно, гладко смесено смути може перфектно да насити и да ни даде достатъчно здравословна енергия без празни калории. Те са популярни не само сред спортисти, фенове на здравословния начин на живот, но и сред майките, които се грижат какво предлагат на децата си да ядат през деня. Приготвянето на смути е бързо, лесно и може да се направи дори от човек, който не би бил много добър в готвенето. В крайна сметка, какво е трудно в това - белене, нарязване, хвърляне в миксера, изливане на течния компонент, смесване и изливане в чаша? Просто поръсете със семена, плъзнете в чаша слама и изсмучете здравето на глътки може да започне! Предимството е, че домашно приготвените смутита могат да се вземат в стъклена бутилка или в специални контейнери с отвор за пиене, които се предлагат от различни производители като аксесоари за техните смесители за смути за пътуване с велосипед или пикник.

Как правилно да се приготвят кремообразно смесени смутита?

Когато приготвяте смутита, просто следвайте няколко прости правила, в противен случай смесването на смутита от изобретението на света зависи от вас. Можете да поставите всичко, което в момента е в килера ви, в миксера за смутита или да смесите смутито си с оригиналния състав, в зависимост от това коя комбинация от вкусове обичате най-много. Да не говорим, че ще намерите много различни рецепти за смути в Интернет и в книги за здравословно хранене (например 107 + 3 допълнителни неустоими рецепти за смути). И така, какви са правилата, които трябва да следвате, когато приготвяте смутита? На първо място, това е последователност от стъпки. Първо добавете течната съставка (вода, растително мляко, зелен чай, кисело мляко) към блендера. Обелете зеленчуците и плодовете в него. Смесете. Можете да постигнете кремообразна консистенция, като добавите банан, авокадо или гръцко кисело мляко към блендера. След това добавете храни, които ще обогатят хранително вашата напитка, т.е. годжи, мака, асаи, различни семена, билки като мента, босилек, джинджифил.

Смесете отново - и гладкото смути е готово за консумация! Важно е да смесвате съставките постепенно, а не всички наведнъж. Когато приготвяте смути, е по-добре да смесите повече от по-малко - никой не иска да намери цели парчета несмесен спанак, кейл или парче орех в идеално гладко смути! През летните месеци пригответе страхотно освежаващо смути - чрез добавяне на замразени плодове или натрошен лед. Качествен смесител за смути (например Orava RM-1500 и Orava RM-1550) може да се справя закачливо със замразени парчета благодарение на висококачествени ножове от неръждаема стомана. Въпреки това, поставете тези "ледено студени" парчета в сместа за смути последно, преди окончателното смесване. Ако не прецените правилното количество и смутито е за две семейства, можете също да съхранявате порциите в стъклена бутилка в хладилника и да го изпиете в рамките на 24 часа, или да излеете останалата част от здравословната смес в контейнери за приготвяне домашно приготвено попси и пригответе освежаващи клони здрав маскарад!

Какъв блендер за смути да изберете?

На първо място, помислете колко често и за колко хора ще приготвяте смутита. Това определя и решението за това колко пари искате да вложите в закупуването на миксер за смути. Добрата новина е, че можете да имате много музика за по-малко пари! Така че не е нужно да губите много пари, за да закупите качествен пасатор за домашна употреба, можете да го купите и на разумна цена! Мощността на тази супер машина за здравословно смучене трябва да бъде най-малко 300 W, в идеалния случай дори повече, за да може да се справя игриво със смесващи се люспи, ядки, дълбочини, семена или замразени плодове. Броят на оборотите в минута също е важен - колкото по-висок, толкова по-добре. Висококачествените ножове от неръждаема стомана са задължителни, изберете смесител с контейнери без BPA за смесване и ще зарадвате, ако смесителят за смути има аксесоари за съхранение и транспортиране на смутита като аксесоар.

Ако приготвяте смути за повече членове на домакинството, обърнете внимание и на информацията за обема на купата за смесване. Колкото по-широк е съдът, толкова по-добре се смесват смесените съставки и контейнерът е по-лесен за почистване след употреба. Смесителят за смути Orava RM-1500 и смесителят за смути Orava RM-1550 са подходящи за приготвяне на смути за голямо семейство. И двата имат до 2-литров съд за смесване, входна мощност от 1500 W и скорост на смесване от 23 000 оборота в минута за RM-1500 и до 30 000 оборота в минута за Orava RM-1550. Смесителната купа и на двата смути миксера е изработена от закалена пластмаса, без BPA и има практична дръжка за удобно захващане и боравене при наливане на смесени смутита в чаши за вашите близки. Смесителят за смути Orava RM-1000 с входна мощност 1500 W, 20 000 оборота в минута и контейнери с обем 0,7 и 1 литър има до 5 смесителни съда, подходящи за транспорт и съхранение на смутита.

Как да почистите и поддържате смесител за смутита в състояние на върха?

Веднага след като готовото смути се налее в чаши за консумация, внимавайте да почистите смесителя за смути. Най-голямата грешка би била оставянето на остатъците от смесите в миксера да изсъхнат. Налейте топла вода с малко препарат в смесителя за смути и го включете за 10 секунди. Изсипете мръсната вода от него и след това просто изплакнете добре бурканчето на пасатора. Готово! След изсушаване е готов за по-нататъшна употреба.

Внимавайте - какво още трябва да знаете за смутитата!

  1. Смутито е храна, а не напитка - и не хвърляме никаква храна един в друг за 3 минути, както в миксер. Ето защо трябва да имате любимото си смути смучете бавно, на глътки, улавяйки всяка глътка.
  2. Въпреки че смутито съдържа и течен компонент, това не е течност, а храна в твърдо състояние! Така че, ако пиете повече смути през деня, това не означава, че вече сте пили достатъчно. В допълнение към пиенето на смути, приемайте и много други течности (в идеалния случай чиста вода), за да поддържате режима си на пиене и да не бъдете дехидратирани.
  3. Ще научите децата да пият смутита, когато отидете при тях себе си като пример. Направете смути парти с пълнени животни и кукли. Обяснете им защо пиенето на смути е полезно за тялото им. Първо, опитайте се да предложите на децата плодово смути от любимия им плод, като постепенно с времето добавяте и други видове. С течение на времето промъкнете парчета по-малко привлекателни зеленчуци в смутито. След като детето ви е свикнало със смутито, то може да го приготви с вас. Смесването на вкусовете според собственото ви въображение е забавна игра!
  4. Както при всичко, смути трябва да се предлага на децата повече от веднъж, за да свикнат с новия вкус и консистенция. Не се отказвайте след първите неуспехи!

Опитайте се да се подготвите с нас 3 вкусни смутита в подкрепа на имунитета, на които дори децата ви няма да устоят! Използвахме рецептите от вдъхновяващата книга 107 + 3 допълнителни неустоими рецепти за смути, които можете да закупите заедно с удобни смесители за смути в електронния магазин Orava.

Гали горски елф (2 порции)

Имаме нужда от: 2 чаши горски плодове (ягоди, малини, боровинки), ¼ чаши овесени ядки, 1 чаша бадемово мляко, 8 накиснати бадеми, 1 PL качествен мед

Приближаване: Преди да приготвите смутито, оставете овесените ядки да набъбнат в бадемово мляко за 1 час. През това време също накисваме бадемите в специален съд с вода, за да ги омекнат малко. След час сложете горски плодове и мед в блендер, добавете мляко с люспи и бадеми и разбъркайте всичко добре заедно.

Ананасова колада (2 порции)

Имаме нужда от: ½ ананас, 2 зрели банана, 1 чаша кокосово мляко, 1 PL настърган кокос

Приближаване: Първо смесете настъргания кокос с кокосово мляко и ананас. След това добавяме банани и всичко разбъркваме гладко. Смутито може да се сервира през горещите месеци дори със смесен лед.

Смути Пепка морякът (1 порция)

Имаме нужда от: 1 чаша спанак, 2 зрели банана, ½ ябълки, 2 cl лимонов сок, ½ cl семена от чиа, 1 чаша вода

Приближаване: Първо изсипете чаша вода със спанак в блендер за смути и разбъркайте добре. След това добавете измитата ябълка, обелените банани, лимоновия сок и семената от чиа. Разбъркайте всичко отново, докато смутито има гладка кремообразна консистенция.