качествен

В литературата често се говори за това явление като за качествен глад. Може да звучи смешно, когато видимо затлъстял човек се нарича гладуващ, но всъщност ситуацията е следната: дори тялото му не получава много повече необходими хранителни вещества от тялото на тези, които изобщо не получават храна, или само много рядко . И дори тялото му не е в много по-добро състояние.

Мнозина обичат да разпространяват идеята за качествен глад и, обвинявайки цялата растителна и животинска индустрия, декларират, че в момента не могат да снабдяват организма си с необходимите хранителни вещества, дори тези, които обръщат внимание на това как се хранят, консумират големи количества зеленчуци и плодове, консумирайте храни с високо съдържание на фибри и нисък гликемичен индекс, тъй като през последните десетилетия съдържанието на витамини и микроелементи в плодовете и зеленчуците е намаляло толкова драстично, че организмът не е в състояние да задоволи нуждите си от витамини и минерали от естествени източници. Колко е вярно и колко от това са само PR компаниите, произвеждащи хранителни добавки, вече излиза извън обхвата на тази статия и води до война, която не искаме да водим.

Обаче това, което е съвсем очевидно, изобщо няма значение, от което човешкото тяло получава необходимите калории.
Продължение ТУК