Както знаете, нашата детска градина е единственият в Ружинов, който е предназначен за деца със здравословни проблеми, които изискват диетична храна, следователно тези няколко реда са предимно за вас.
Това са предимно деца с диабет, цьолиакия и непоносимост или алергия към млякото. С тази непоносимост или алергия трябва да знам съставката, с която детето има проблем, независимо дали е казеин или лактоза.
След консултация с мен (Zuzana Slámová), ние сме готови да задоволим децата с други непоносимости или алергии.
Във всички случаи е необходимо да се предостави потвърждение от специалист.
Диетични и специални ястия се приготвят от готвачката Валика Хупкова, която се е посветила изключително на изготвянето на тази диета, има съответните знания и опит. Ето защо бих искал теб подчертано да поиска, че имате някакви промени в здравословното състояние на детето или нуждата от допълнителни корекции и промени в диетичната подготовка консултирал се изключително с мен, или с г-жа главен готвач Валика Хупкова, евентуално с г-жа Кристина Хупкова, което й помага в изготвянето на специални диети и освен това притежава съответните знания. Не се консултирайте с никой друг на диета . Това е във ваш собствен интерес и най-вече в интерес на здравето на вашето дете.
Други работници са сръчни, но приготвят храна за здрави деца, нямат знанията и авторитета да приготвят специална храна.
Ако следвате менюто, ще забележите, че децата получават привидно еднакви ястия.
Искам да ви уверя, че всички диетични ястия се приготвят отделно, следвайки технологичната процедура, избор на подходящи суровини и, в случай на диабет, точното им претегляне.
Ние предлагаме диетични ястия в нашата детска градина. Прилагането на инсулин трябва да бъде осигурено от всеки родител и отговорността на индивида е да докладва количеството на дадената добавка според текущото ниво на кръвната глюкоза.
Zuzana Slámová - ръководител на кетъринг операцията
Валерия Хупкова - главен готвач и приготвяне на диетични и специални ястия
Кристина Хупкова - помощ при приготвянето на диетични и специални ястия
Мартина Уринкова - готвач, приготвяне на други ястия
Александра Лисекова - помощна сила
Андреа Хупкова - помощна сила