Ако обичате кисела риба, ще си струвате парите.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Тук се приготвят суровини, всички стерилизирани с изключение на лука, от нашите собствени запаси. Оставете всички съставки в сито, за да може инфузията да се отцеди. Ще запазим запарката от варени краставици. Нарязахме херинга на около 1,5 см ленти. Смесете за кратко останалите зеленчуци в блендер. Нарежете лука на парчета, преди да смесите.
Поставяме всичко в контейнер, където ще го смесим. Добавете винен оцет, захар, подправки, горчица, сос Уорчестър, сол и зехтин. Ние смесваме всичко. Трябва да е достатъчно мокра, ако не, ще добавим вода от краставица. Цялата салата изтегля влагата в нея и тогава тя ще остане суха. Поставяме го в голяма чаша и го оставяме да престои поне 12 часа.
След това време имаме готова много добра салата. За тези, които обичат кисела риба, това е деликатес. И особено много по-здравословни без майонеза. Това е нещо подобно на рибните чушки в Чешката република, които се предлагат и в Lidle. И най-важното е след тържествата - житейското събуждане.