Сьомга е богат източник на омега-3 мастни киселини, които са от съществено значение - което означава, че тялото не може да ги произвежда самостоятелно и трябва да ги приемаме чрез диетата. Тези киселини имат благоприятен ефект върху нашите организми. Те намаляват възпалението, те понижават кръвното налягане и карат клетките да работят правилно.
Сьомгата е много вкусна риба и може да се приготви по много начини, харесвам и тази рецепта, някой няма нужда от хрян, но тази рецепта е отлична.
Хрян Съдържа голямо количество витамин С и витамини от група В. Той е голям източник на минерали. Счита се за естествено антибиотик и има антивирусен и антибактериален ефект.
През зимата е идеално средство за лечение на настинки и вируси. Това ще стимулира храносмилането ви, а също така ще се погрижи за черния дроб.
Използвайте го в кухнята е неограничено и можете да го използвате и в специални комбинации с мед и различни зеленчуци.
И нека стигнем до рецептата.
4 сьомга
1 глава лук
50 г хрян
За готвене на сметана можете да използвате соя
Млян черен пипер
2 жълтъка
Гхи масло
Сол
Билки - магданоз или райска ябълка
Запържете лука в маслото Гхи.
Смесете сметана, яйчни жълтъци и хрян. Посолете и подправете.
Сложете масло с лук и сьомга върху съд за печене и залейте с приготвения сметанов сос.
Поставете купата в загрята фурна и печете при 180 ° C за 25 минути.
При сервиране поръсете с ситно нарязан магданоз или райска ябълка.
Можем да го сервираме с ориз или хляб - за предпочитане закваска.
- Сьомга в сос бешамел, изключително добро ястие, което можете да приготвите за по-малко от час
- Вълшебна пуйка в сос диета, вкусна, сочна! Кремообразен, винен, гъбен вкус на идеална пуйка в сос
- Пилешки гърди в копър-меден сос (фото рецепта) - рецепта
- Кюфтета в доматен сос - Вкус от Nata Foodblog за вкусно
- Пилешко соте в сос от зеленчуково сирене