Любител ли сте на риби? Ако е така, тази рецепта е правилният съвет за вас. Страхотна игра на вкусове! Тази годна рецепта е популярна сред спортистите и фитнеса.
Сурови материали
- 1 карфиол
- зехтин
- сьомга
- 2 чаени лъжички италиански пипер (или смлян черен пипер)
- 2 чаени лъжички лимонова кора
- 2 чаени лъжички пушен смлян пипер
- щипка сол
- 1PL зехтин
- 4 бр Bok Choy (зеленчуци)
- 2 чаени лъжички лук на прах
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- сушен лук (на вкус)
Приближаване
Сварете карфиола внимателно в подсолена вода. Натрийте нарязана сьомга зехтин, поръсете с пушени чушки, подправки и сол на вкус. Оставете го да си почине около 10 минути. След като легнете, загрейте тигана в среда и го поръсете със зехтин. Добавете сьомга, с първа кожа нагоре (печете прибл 2 минути), обърнете и препечете също приблизително 2 минути също и от другата страна. Точно преди да изпечете сьомгата, добавете bok choy в тавата и печете заедно. По време на печенето добавете лимонова кора. Варете около 3 минути.
Поставете варен карфиол в купа, добавете сол и черен пипер. Натискаме всичко заедно или смесваме до каша. Слагаме всичко в чиния и печелим естетически. Добър апетит.
Общо време за подготовка около 20 минути.
Хранителни стойности:
- Калории приблизително 315
- Протеин приблизително 43g
- Мазнини около 20г
- Въглехидрати приблизително 11g
- Фибри приблизително 5g
- Захар приблизително 5g
ХИПОКРАТИ: Нека храната бъде вашето лекарство.