ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ
ДЕТСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ
СУПИ
ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА
Говеждо
СВИНСКО
КАЙМА
РИБА И МОРСКИ ХРАНИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ
 САЛАТИ, НЕЩАДКИ
ОРИЗ И ПАСТА
ПИЦА
СЛАДКИ ХРАНИ
СЛАБКИ, ЧАШКИ
СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ
ПЛОДОВЕ
JAMS
ВКУС
ПОКРИТИЯ
 НАПИТКИ, НАПИТКИ
ЗАЙЧЕ МЕСО
БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА
СТРУКТУРИ
ХЪБОВЕ
СОСОВЕ
ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ
ДОМАШНА МЕДИЦИНА
ДИЕТА
КОЛЕДНИ СЛАДКАРСКИ
 КОНКУРЕНЦИЯ
ДОМАШНИ ПЕКАРНИ
ГРИЛ
КОРТИ
КАКВО КЪЩАТА DAL
ДИА РЕЦЕПТИ
ПРЕДПЕЧАТЕЛИ
ПАРНИК
БЕЗПЛАТНО ХРАНЕНЕ ЛАКТОЗА

JAMS

Сол от пипер

[рецепта бр. 2024 от 22.8.2007 г.]

вместо обикновена

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

1 кг качулка *
250 г сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Това е отлична хранителна съставка вместо обикновена сол. Използвам го за осоляване на супи, сосове, месо, печено, гъби, намазки. (Разбира се, само там, където пасва.) Добавям го към храната само след готвене, за да запази пиперът колкото се може повече витамин С.
Моят съвет: вместо обикновена сол, дайте солта "Maruška", която има по-ниско съдържание на натрий и по-високо съдържание на калий, тя също има солен вкус, но е по-здравословна.