красота

Можете да подобрите кожата си с пресен сок.

Снимка: Юлия Шимакова

Няма значение дали трябва да отслабнете, да подобрите кожата си, да се отървете от алергии или да прочистите тялото си след успешно парти. Вземете сокоизстисквачка.

Обикновената сокоизстисквачка за цитруси е всичко, от което се нуждаете за цитрусови плодове. Зеленчуците и другите плодове изискват по-взискателна машина. По-евтините сокоизстисквачки с ниска скорост не могат да работят повече от няколко минути. Те се нуждаят от почивка, за да охладят двигателя. Освен това те оставят много сок в плътта. Дори по-добрите сокоизстисквачки не могат да направят всичко. Дългото притискане на по-твърди суровини и плодове с малки кубчета ги унищожава. Оборотите на двигателя намаляват, мощността намалява и сокоизстисквачката има опасност да започне бързо ремонт.

Правила за плодове и зеленчуци

  • Редувайте плодови и зеленчукови сокове. Зеленчукова напитка сутрин, плодове рано вечер.
  • Пийте соковете веднага след натискане. Те съхраняват хранителни вещества само за няколко часа. Ако сокът стане кафяв, неговата хранителна стойност е намаляла. Докато втаса обаче, можете да го пиете без никакви притеснения.
  • За да увеличите сока, изсипете го в затварящ се съд, залейте с лимон и приберете в хладилника.
  • Не смесвайте плодове и зеленчуци. Рискувате да ви надуете. Изключение правят ябълките и морковите. Смесете ги с каквото и да било.
  • Винаги разреждайте сокове от броколи, спанак, кресон, целина и цвекло и червено зеле 1: 3.
  • Бананът и авокадото не се сочат, а се смесват.
  • Подправете зеленчуковите сокове с мента, кориандър, босилек, майорана, джинджифил, индийско орехче, канела, женско биле. На вкус са и с кисело мляко.
  • Подсладете соковете с мед.
  • При инфекции на храносмилателния тракт избягвайте плодови сокове, пийте само зеленчуци.
  • Деца под 13-годишна възраст трябва да пият максимум 1 и половина dl пресен сок на ден.
  • Диабетици, внимавайте! Големите количества плодов сок ще претоварят тялото ви с плодова захар.

Гроздов сок

Плодовете съдържат почти 80 процента вода и много захар. Сокът е богат на калий и желязо. Подпомага отделянето на пикочна киселина от организма и насърчава отделянето на храносмилателни сокове.

Сок от фенер

Той е богат на хлорофил - вещество, което помага при хематопоезата. Заедно със сока от моркови помага при сърдечно-съдови заболявания и възпаление на параназалните синуси. Това е едно от малкото растения, които съдържат витамин В12.

Сок от моркови

Той е богат източник на витамини А, В, С, D и Е. Съдържа още калций, желязо, фосфор, магнезий и силиций. Той повишава устойчивостта на организма, има положителен ефект върху кожни, стомашни и очни заболявания. Той процъфтява и по време на бременност. Бъдещите майки имат по-лесно раждане след редовно пиене и децата им са здрави. Също така е ефективно лекарство в някои случаи на женско безплодие.

Ягодов сок

Съдържа бета-каротин, витамини С и Е, фолиева киселина, витамини от група В, калий, фосфор, магнезий, цинк, мед и желязо. Има положителен ефект върху ревматизма и подаграта.

Сок от цвекло

Подпомага производството на кръвни клетки. Съдържа витамини А, В и минерални соли, които регенерират клетъчните тъкани. Помага при менструални болки, ревматизъм, менопаузални затруднения, балансира кръвното налягане.

Сок от краставица

Това е най-известният природен диуретик. Съдържа много силиций и сяра, които подпомагат растежа на косата и укрепват ноктите. Ако добавите сок от моркови и маруля към сок от краставица, това ще прочисти кожата ви. Също така има положителен ефект при ревматични проблеми, балансира кръвното налягане, помага при зъбни проблеми, заболявания на венците и възпаления.

Крушов сок

Ценно е с високото си съдържание на витамин С, фолиева киселина и бета-каротин. Съдържа още мед, манган, цинк и желязо. Има диуретично действие и освобождава организма от вредни вещества.

Зелен сок

Зелевите листа съдържат калий, сяра, желязо, калций и селен, който има противораков ефект. В комбинация със сок от моркови зелето предотвратява образуването на язва на стомаха и дванадесетопръстника, премахва запек, кожни заболявания. Бивникът има подобни свойства.

Сок от целина

Освен магнезий, калий и желязо, той съдържа и натрий, който се свързва и поддържа калция в течно състояние, като по този начин му пречи да се утаи в артериите, бъбреците и жлъчния мехур. Отлично утолява жаждата през летните жеги и в комбинация със сок от моркови предотвратява остеопороза, разширени вени, хемороиди и астма.

ябълков сок

Той бързо стимулира дейността на червата. Богато е на фолиева киселина, витамин С, витамини от група В, магнезий, желязо, силиций, калций и калий. Действа прочистващо при запек и се бори с наднорменото тегло. Пресният сок е много полезен при треска и възпаления.

Какви са соковете от магазина?

Нектар съдържа само 25 до 50 процента плодове. Останалото е вода и до 20 процента захар. Не съдържа оцветители и консерванти.

Плодови напитки те съдържат 6 до 30 процента плодове и аромати.

Лимонади те обикновено нямат повече от 2 процента плодове.

Сто процента сок е най-редкият сок, закупен в магазина. Ако върху кутия сок е изписан концентрат, това означава, че в Бразилия или Испания водата е отделена от плодовете за по-лесен и евтин транспорт, намалявайки съдържанието на сок с една шеста. След вноса концентратът се допълва с питейна вода в съотношението, което е имал преди, и се получава пълноценен плодов сок. Най-добре е да купувате 100% сокове със срок на годност не повече от 2 до 3 седмици от датата на обработка.