здраво

Една от най-големите тенденции в храненето идва от скромните зеленчуци: целината. Най-здравословната е сочната му версия.

Сокът от целина се хареса на всички народи по света без разлика и се превърна в готова звезда в Instagram. Освен популяризирана от известни личности и модели, тази тенденция дойде и за щастие остана, защото сокът от целина има и много предимства (можете да се сбогувате с подуването на корема, да приветствате подобреното храносмилане и да приветствате детоксикацията на черния дроб).

Какво е сок от целина?

Това са сочни стръкове целина, овкусени с плодове или зеленчуци, използва се за добавяне предимно на ябълки. Сокът от целина се ползва популярно главно от вегани, но има уникални и невероятни ползи за здравето. Напитката е лесна за приготвяне, налична е, противовъзпалителна и освежаваща.

Помага за отслабване

Целината съдържа редица баластни вещества, които помагат да се чувствате сити. В най-добрия случай ще ядете по-малко, след като пиете сок от целина. Освен това целината има детоксикиращо действие, което от своя страна спомага за задържането на вода.

Помага на храносмилането

Целината стимулира храносмилането, регулира производството на храносмилателни сокове и ензими. Няма да се чувстваме подути и храносмилането бавно ще се нормализира.

Подпомага сърдечно-съдовото здраве

Целината съдържа химичното съединение фталид. Проучванията показват, че той намалява общия холестерол и повишава кръвното налягане.

Той е противовъзпалителен

Съдържа редица силни антиоксидантни фитонутриенти като лутеолин и кверцетин. Това означава, че хранителните вещества в целината се борят със свободните радикали, което може да доведе до възпаление в тялото.