Соевото месо върху мандарини е много вкусна храна, която спестява време и е много лесна за приготвяне. Ако сте любители на ястията от „сладкия начин“ и не ви притеснява от време на време да замените класическото месо със соя, определено препоръчвам да опитате. Много ми хареса тази рецепта.

месо

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Нека започнем с готвене на соеви юфка според инструкциите на опаковката. Приготвям ги с толкова малка вариация. Не ги варя само в чиста подсолена вода (както е посочено на опаковката), а в разтворен бульон. Това придава на соевото месо по-добър вкус, защото бульонът попива в соевите юфка по време на готвене. Гответе около 10 минути.

Междувременно нека сготвим ориза. Приготвям го, като сложа малко зехтин в тенджерата и внимателно запържвам ориза върху него. След това го залейте с вода (за около 1 чаша ориз около 2,5 чаши вода - аз го заливам с 1 чаша бульон и 1,5 чаши вода) и добавете около 1 чаена лъжичка сол. Гответе на тих огън около 15 минути. Не отваряме по време на готвене.

Ако соевите юфки са сварени, изсипете сито върху вода. Пригответе тиган, добавете малко зехтин и го оставете да се затопли за известно време. Към загрятия тиган добавете соева юфка, която пържим на слаб огън за около 3 минути. Освен това добавете щипка сол, черен пипер (около половин чаена лъжичка, но ако не обичате пикантното, дайте го по-малко), китайски пипер (2-3 чаени лъжички) и сос Уорчестър (около 1PL). Разбира се, ние добавяме тези подправки според собствения си вкус. Добавяме фъстъци, количеството също е произволно, на вкус (добавих около 50 г). Можете да използвате както осолени, така и несолени, зависи от вас.:) Изсипете сока от компота от мандарина върху соевите филийки, но ние още не добавяме мандарини! (чак по-късно, защото те биха кипнали твърде много). Оставете соята да се готви за около 5 минути. След това добавете мандарините, разбъркайте, варете около 3 минути и храната е готова. Можем да сервираме с ориз:)