Съдържание

Най-скъпи са ореховите млека, които имат страхотен вкус, но наистина не можете да си купите мляко за 2 евро на ден. Но аз имам по-евтино решение за вас и резултатът ще бъде не само спестени пари, но и по-вкусно мляко с по-високо съдържание на ядки, което ще овкусите както искате.

растително

Това също не е сложно:

Вече сте открили орехово масло?

Мощен миксер (висока скорост, поне 800W, качествени ножове и контейнер) или нещо като Miomat или Vitamilk

избор на ядки на вкус - 1 шепа = тънко мляко, 2 шепи = дебело мляко. Дори не е нужно да накисвате ядките, ако имате силен блендер

Млякото от кашу е най-кремообразното

Лешникът има най-изразения вкус на ядките

или използвайте смес от ядки, не е задължително да е само един вид

или използвайте шепа от две смачкани макове за маково мляко, овесени ядки за мляко от зърнени храни

захар (1 супена лъжица или сама по себе си), или по-добри фурми - около 3-5бр за подслаждане

Слагате всичко заедно в мощен миксер и разбърквате няколко пъти подред - на интервали - разбърквате за около минута, след това оставяте да престои малко, разбърквате отново за половин минута, оставяте да престои, повторете около 5 пъти. Колкото по-дълго бъркате, толкова по-фино и плътно мляко ще имате. Miomat или Vitamilk имат собствена програма за това.

Веган протеинова смес от Myprotein.sk

Защо здравословно?

Добре известно е, че ядките са пълни с протеини, минерали и здравословни масла. Но понякога е трудно да се ядат ядки всеки ден - опитайте се да ядете шепа или два бадема на ден - поне все още не ми харесва по този начин. Но когато ги смилам в мляко, същото или дори по-голямо количество, нямам проблем да го пия ежедневно, дори в по-големи количества.

Определено е подходящ за спортисти и хора, които укрепват - по-лесно е да консумирате повече протеини и полезни за тялото масла, които са важни в спорта.

Искате ли да го разнообразите? Опитайте тази:

Добавете малко куркума (щракнете за повече вдъхновение) и ванилова захар или аромати. Най-добре работи с мляко от кашу

добавете какао или горещ шоколад (може би по-добре да го разтопите предварително, така че да не останат парченца)

добавете любимия си протеин на прах

добавете сурово конопено или ленено масло за друга доза здравословни олеинови киселини

добавете кокосови люспи за по-екзотичен вкус (хм, какво ще кажете за комбинация от кашу мляко + кокосови люспи + ананас? Nealk Pineapple Colada 🙂

всъщност всичко е позволено - добавете банани, ягоди, овесени ядки - миксерът може всичко. Напишете в коментара какви други вкусни комбинации сте измислили 🙂

Тъй като соята е много по-твърда, тя трябва да бъде приготвена в допълнение към смесването. Обикновеният миксер вече не е достатъчен за това, но Miomat или Vitamilk имат собствена програма и инструкции. Резултатът също е много добър - собствено соево мляко за по-малко от 1 EUR, за 20 минути и по ваш вкус.

Споделете с нас вашата рецепта за билково мляко в коментарите!