Изненадващо откритие! Плодовите сокове, особено 100% такива, често се считат за част от здравословния начин на живот или дори за чудесно средство за детоксикация на организма. Знаете, че те са толкова лоши, колкото моторите, или дори по-лошо?

грешка

Резултатите от първото проучване, публикувано някога в списанието на Американската медицинска асоциация за сравнение на 100% плодови сокове с малини и напитки от кола, ще ви изненадат.

Според тях е така Консумацията на плодови сокове е толкова вредна за здравето, колкото и пиенето на напитки от кола или лимонади. Той дори увеличава риска от преждевременна смърт по-значително от споменатите напитки.

Колелата като сок

Американски изследователи са открили много сходна връзка с хората, които редовно пият 100% плодови сокове, с тези, които пият кола и лимонада.

Необходими са допълнителни проучвания за изясняване на констатациите, но вече е ясно, че не над чиста вода. Разбира се, ако пием по 150 милилитра плодов сок на ден, нищо няма да се случи.

Как са го разбрали?

Изследователи от университета Емори и Корнел са анализирали данни от 13 440 души за период от шест години. Те откриха 11% по-висок риск от преждевременна смърт в случай на прекомерна консумация на кола и малини, в случай на прекомерна консумация на плодов сок, този риск се увеличава до 24%!

Какво е прекомерна консумация? Твърди се, че прекомерната консумация на тези напитки идва от 10 процента или повече от тяхната енергия.

Средният участник в проучването консумира 8,4% от дневния прием на калории от сладки напитки и 4% от 100% плодов сок.

Какво не е наред с плодовите сокове?

Въпреки че тези напитки може да изглеждат здравословни поради съдържанието на витамини и растителни хранителни вещества, съдържанието на захар в тях унищожава всичко. Много прилича на съдържанието на захар в напитките кола и лимонадите.

Когато осъзнаем колко плодове са необходими за направата на литър сок и изчислим обема на захарта в него, ще се изненадаме. Освен това соковете не съдържат фибри, благодарение на които плодовете са полезни за нас.

Казват, че захарта не е като захарта

Може би сте чували, че захарта в плодовите сокове е „по-добра“, защото се среща естествено в плодовете и се добавя към сладки напитки.

Но - независимо дали става въпрос за плодова захар или захар в напитките, реакцията на организма към приема му е практически еднаква. Нараства рискът от метаболитни проблеми, диабет.

Според експерти консумацията на фруктоза също променя нивото на липидите в кръвта, възпалителните маркери се увеличават, кръвното налягане.

Промени мнението си

Д-р Гюнтер Кунле, доцент по хранене и здраве в Университета в Рединг, казва: „Плодовите сокове могат да осигурят витамини и дори по-малко фибри, но те носят малко положително въздействие върху човешкото здраве.

Освен това количеството фитохимикали в соковете е твърде ниско, за да има някакъв друг полезен ефект, а също така няма полезен здравословен ефект от така наречените антиоксиданти. "

В допълнение към плодовите сокове, модерните смутита често съдържат много захар, така че техните ползи за здравето могат да бъдат много обсъждани.

Според експерта е необходимо възможно най-скоро да се промени общественото мнение, че соковете и смутитата са здравословни и безвредни.