Известният готвач Деймиън Тюри пътува редовно до Братислава, за да преподава словаци на френско кулинарно изкуство.
По време на последното си посещение в мегаполиса на Словакия, той разкри какво взе сам от словашката кухня.
"Научих една много добра рецепта с бриндза. Това е рецепта за словашки хайвер, при която хлябът с бриндза се" потапя "на ситно нарязан лук. Това е един от любимите ми специалитети", каза готвачът, който пътува до Словакия редовно.за четвърта година да посещавате кулинарни работилници с желаещите.
Една от най-типичните съставки за словашката кухня, която винаги носи вкъщи, след като посети Словакия, той слага и в други ястия. Според него резултатите от експериментите са повече от вкусни.
Според собствените му думи обаче, когато посещава Словакия, той винаги се сблъсква с един проблем, а именно липсата на по-екзотични съставки. „Специалитети“ като розов чесън с контролиран произход на качеството или същността на портокалов цвят не могат да бъдат намерени на словашкия пазар.
Той ги носи със себе си, така че храната му да не загуби типичния си вкус. "Някои неща не могат да бъдат закупени на словашки пазари, така че трябва да се адаптираме", заключи той.