Напишете дали и колко много ви липсва словашката храна в чужбина, словашката кухня ... Споделете с другите как решавате ситуацията, когато харесвате кнедли от бриндза, откъснете се от истинския парентик Liptov или Orava korbáčik. Измислили ли сте начин да прогоните подобни вкусове или, напротив, сте измислили и знаете рецептата за заместване на бринджа с, например, малко сирене?

липсва

Е, със сигурност! За щастие не съм далеч - в Германия, така че епизодично избирам да пазарувам изцяло с хранителни стоки - колбаси, колбаси, бриндза, ...
Обаче ще бъда частично доволен и от чешката бира или унгарския салам, които обикновено могат да бъдат намерени тук в магазина. Салама може да се намери в Kauhof, бира в MiniMax.

Имаме грешка с горчица, английската (френска, немска, американска) е невъзможна. Но също така ванилия и канела захар захар за печене, подправки за печени картофи, копър, лук ... това е нашата вина. Дори да са повече или по-малко стоки, които могат да се купят в SK в по-голям мащаб и да се съхраняват по-дълго.

Трек, давам ти истината. Подобно е и тук, в Белгия. Така че освен бриндза, пареника и корбаци, в Косик не трябва да липсва истинска горчица Липтов по време на спорадични пазарувания в Словакия! Тези френски манекени са наистина негодни за консумация, въпреки че съм сигурен, че за словаците в Словакия това може да е интересна екзотика:-) Но ние вече сме хора - това, което имаме, не оценяваме и това, което е недостъпно за нас, има за ние често цената на златото!

Ето моята рецепта за "bryndza"
1 опаковка FETA kaaz (гръцка или с датска голота) овче сирене 15dkg
2 2 масло от лизис
3 8 dkg makky frncuzsky syr MON CHOUW -не знам дали съм го написал добре.cita sa to mon sjuu.
смесете всичко.
Кисело мляко и сметана
бекон варя
кнедли или от торба или по ваша собствена рецепта.
Добрият вкус е това

Е, може би това са вкусовите рецептори, но горчицата ми е с вкус в Германия. и кнедли от бриндза, които правя и със синьо сирене или фета. понякога започва в планината, но колкото по-дълго съм тук, толкова по-малко се нуждая от словашка храна. Не познавам химията на немската храна, толкова много, че дори човек не знае как трябва да е вкусът на храната. но бих искал да имаме словашки или чешки разговори в международната преса.

нямат напр. класическа вегетация, има нещо подобно, но вкусът ще отнеме
и все още бъг зъбен камък и треска (Германия)

Живях две години като au pair на остров Ман (Ирландско море, Великобритания). Никой не печеше, готвеше се само от полуфабрикати и това ме довеждаше в отчаяние. Когато готвех „словашка храна“ от английски съставки, това никога не беше това. И така, винаги, когато au-pair се прибираше, тя се връщаше с провизии. Когато се върнах на острова за последен път, имах торба от 100 литра, пълна с пудинги, горчица, мъки, почти всичко, което можеше да бъде прехвърлено ... След това беше приготвено, една основа ... и трябва да кажа, че храната също имаше вкус Английски. Освен това ОБИЧАХА НАШИТЕ ЛЕЩИ, не можеха да го довършат ...

Ресторант Axt Adlerstr. 23, 68199 Манхайм
Телефон: (0621) 857005

Wo bist du in Deutschland Аз съм във Франкфурт, Gross-Gerau

Случва ли се някой да знае как да замести закваската в Швейцария (цинк, кефир, ацидофилно мляко и др.)? Опитах десет различни продукта (включително един с гордото име „Кефир“), но всички имат консистенция на твърдо кисело мляко. И това, което може да се направи, е координирано (активна линия). Отчаяна съм:-)

Бях в Германия два пъти седмично. За първи път домакинята имаше словашки готвач, но въпреки това ядохме нарязани по 100 начина и без супи (аз съм пристрастен към тях). Вторият път беше още по-отчаяно. Салатите, саламът, отвратителните десерти (аз съм сладкар и никой не би ял тук в Словакия), но първото място на отвращението бе спечелено от бяла наденица. Ще ви кажа, че се гордея с нашите кланични специалитети и в бъдеще няма да отида никъде без наденица.

Липсват ми и някои подправки, но можете да ги доставите и от Словакия. Донесох и тархон. Но кнедли, кифлички на пара изобщо не ги познавам, тук дори нямат кисело зеле (просто нещо в стила на каламада). Е, и аз греша. И най-лошото е вероятно, че те имат само един вид мъки (гладки), така че печенето е доста проблематично. Но ние си почиваме на словашки и чешки, така че когато се отчаях, отивам там за "vineu" и "brundz halusky".

zuzi, какво толкова се движеше към Русия на изток, когато повечето словаци се движат на запад? Съпругът ми е влюбен в руската цивилизация, той гледа всеки документален филм и един ден ще има редица сили, иначе отиваме на мисия в Санкт Петербург, сиропиталище, малко ни подготвиха, но. за да не безпокоя другите, моля, пишете ми имейл: [email protected] dik

Андрей, просто разредете киселото мляко със студена вода - така го правя.

И това не ме смазва? но миналата година бяхме с мъжа в яйцето, макар и само един ден, в някакво село намерихме пасианс и също кефирна калинка от Мюлер Милч. Това е немски продукт, но съм го виждал и в Австрия. mueller също има различни кисели млека, milchreis, ароматизирани млека.

Но най-голямата грешка за мен тук е всичко, което може да бъде. Днес, осем, тя купи бял шоколад Crunch от Nestle и се озова в кошница, защото имаше вкус на счупен маргарин. Така че редовно се запасявам с шоколад, когато се прибирам за празниците.

katka, в САЩ има много словашки и чешки стоки?

Можете да приготвите сос тартар поне в Германия с дресинг и майонеза.вегета.Да не знаете името, но търсете зеленчук. или в такъв малък кръг кафяви чаши и се нарича зеленчукова супа в пукнатина, това трябва да е швейцарски продукт

Как да си направим бучка извара у дома: така че рецептата е направо от мандри Зволен: те ми казаха отдавна и работи:

Във всяка аптека по света калият се продава в течно състояние ... в дълготрайно мляко, от което не правите извара около една малка калия калий на литър и нагрявате това натрупване и след това на сито капете и наистина имате вкусна и прясна извара. Може да се купи и в Италия за градинарство и развъдни нужди.

aЗдравейте словаци, които са в Литва, бих искал да отида там със собствената си кола през лятото, чух, че там е красиво. Свържете се с мен в Словакия. Здравейте и благодаря !

здравейте, бих искал да отида до SK през лятото и ще мина покрай Франкфурт, бих искал да спя в хотел близо до Франкфурт, можете да ми дадете съвет и да резервирате. Не говоря немски, само Английски и френски. Благодаря предварително.

КАТКА, НЯКЪДЕ ЩЕ ОПРЕДЕЛИТЕ В НЯМА. ИЗТЕГЛЯТЕ, ЧЕ В САЩ НЕ МОЖЕТЕ ДА КУПИТЕ ИСТИНСКИ ШОКОЛАД И КОГАТО ОТИДЕТЕ ДО ДОМА, ПРЕДСТАВЯТЕ СЕ, ТАКА ТРЯБВА ДА ЗНАЕТЕ ДА ГО СЕ ВАШИТЕ ШОКОЛАД.URCITE VIES, ЧЕ В Ню Йорк ИМА И ДВЕ ЧЕШКО-СЛОВАКСКИ МАГАЗИНА. ПРЕДЛАГАМ В МЛЯКО И ИСТОРИЧНИ РАЗПОРЕДБИ:, ORION HORKA, ШОКОЛАД ЗА ГОТВЕНЕ, ZORA ARASIDOVA, ZORA NUGAT, ZORA ETR. ДОКЛАДИ НА ДРУГИ ДОПЪЛНИТЕЛИ.

Благодаря Янко, току-що получих такъв невероятен вкус към словашките продукти, какъвто не съм имал отдавна. наистина трябваше да изпише целия списък с оферти. Не знам за каквато и да е търговия с планинари тук, в Германия. Мога да контролирам вкусовете си само когато не чета за тях. стена на очите, стена на ума. какво трябва да направя сега?

така че трябва да кажа, че аз също копнеех за планинари и сега те ме доведоха над 20 и съм доста разочарован, дори не знам дали всички са впечатлени. В частта има много по-добри бисквити и пресни плодове. също така не мислете, че шоколадът е висококачествен. Предпочитам онези Lind, внесени от Швейцария, или Nestle тук нов с кокос или Dove, харесвам го повече от, например, Studenska pecat.
Ние правим бриндза, като смесваме българско сирене фета със заквасена сметана.
Но това, което не ми е наред, е качественият хляб - имам полски магазин тук, където го продават, но понякога пристигам със закъснение и той е разпродаден, тогава трябва да си купя тази "хартия".
Като цяло мисля, че изборът на храна е много по-добър тук и когато започне с кенгуру, отивам при германски месар или при мадар на щрудел и накрая добър чешки ресторант, който имаме тук няколко съкращения - като например печена патица, - така че основно ние, нашата диета не липсва, защото можем да я получим тук.