Уникалната работа се състоеше от повече от 250 доброволци в продължение на четири години. Заема площ от 107 м2, тежи 400 килограма и от това количество може да се приготвят 60 000 чаши кафе. "Исках хората от Орава да видят как се прави кафето по света. Опитваме се да обясним всичко за кафените зърна, историята," каза 27-годишният собственик на Оравакафе Роман Флорек. Необичайна работа сега очаква вписване в Книгата на рекордите на Гинес. Aktuality.sk писа за успешен словак.

бъде

Преди няколко години основателят на музея излезе с колекция от кафемелачки от 1870 г., която първоначално искаше да препродаде или да дари на близки. Той беше толкова омагьосан, че реши да научи повече за тях. „Когато разбрах, че хората са могли да приготвят качествени зърна кафе преди 200 до 300 години и в днешно време, когато разполагаме с много ресурси за приготвяне, не го вземаме предвид, реших.“ добави авторът на музея. Създаден е музей и колекцията достига 650 експоната и непрекъснато се разраства.

Въпреки факта, че село Крушетница не е много известно, музеят се посещава от голям брой чужденци. Например посланикът на Индонезия, който е един от големите производители на кафе. Доказателството е и стенна карта, където посетителите могат да закачат щифт към държавата си на произход. " Аз съм на мнение, че селото трябва да бъде повдигнато малко, а не само големите градове. Орава е толкова красив регион, просто не можем да продаваме " отбеляза собственикът. Сред посетителите беше посланикът на Индонезия, който е един от големите производители на кафе.

Роман се гордее с нашето словашко кафе в саксия, но в същото време доставя, „С мен такива варвари. Нашите баби и дядовци прецедиха кафето си, въпреки че не разполагаха с ресурси. Днес разполагаме със средства, и въпреки това ще имаме класическото вливано кафе, вливано дълго време. Колкото по-дълго, толкова повече боли, правим огромна грешка в това. "

Правилно приготвяне на кафе

"Ако излеем 90-100 градуса вода върху смляното кафе на зърна, оставете го да се влива в продължение на три до четири минути и след това изсипете или източете извлечения екстракт, това е добре. Защото тогава само масла излизат на повърхността. В следващите няколко минути, дървесни растения също излизат на повърхността. "И те са тези, които вредят и натоварват тялото", съветва колега на собственика Фредерика Лучивчакова.

Роман ни съветва първо да опитаме кафето, преди да добавим мляко или захар към кафето. Според това трябва да преценим какво ще вкусим от кафето. „Всичко, което добавям към кафето си, ще повлияе значително на вкуса му“ добави Роман Флорек.

Той също така посочва факта, че разтворимото кафе е просто кафе напитка. За да разбере по-добре този факт, той реши да направи кафе от краставици. Това подчертава, че можете да добавите каквото и да е към кафето, но то трябва да се разглежда само като кафе напитка, а не като кафе.

Вижте репортаж за словаци, които помагат на Кения с нетрадиционен бизнес: