боровичка

За някои това е начин за повдигане на настроението, за други помага и при някои здравословни проблеми. Боровичка е един от типичните словашки спиртни напитки, но може би не знаете всичко за него.

Борът се създава чрез специална ферментация на хвойна или хвойна на чешки. Самият дестилат от хвойна обаче трябва да претърпи процес на рафиниране с използване на неутрален алкохол и питейна вода. Първоначално хвойните са били използвани само за маскирайки много изкусителния вкус на картофения дестилат. Вкусът на бор напомня на джин, но процесът на неговото производство е различен. Докато борът включва и дестилат от хвойна, джинът е зърнен дестилат, който е допълнително обогатен с аромат на хвойна, екзотични подправки и растителни компоненти.

Първата борова фабрика

С течение на времето обаче производственият му процес се подобри и започна мащабно производство на борове. Най-старата марка бор е Juniperus в Trenčín, която започва производство през 1933 г. от Първата Trenčín Pine Factory. По време на Първата република, дори напитката е била изнесена и за САЩ.

Характерно за Словакия

Уникалността на боровото дърво и фактът, че той е типично словашки алкохол, също се взема предвид в споразумението за присъединяване на Словакия към Европейския съюз. Като част от преговорите за присъединяване към ЕС Словакия реши да защити най-добрите си борове и договори регистрацията на защитени географски указания за следното: Špišská borovička, Juniperus, Slovenská borovička, Inovecká borovička, Liptovská borovička.

Борово дърво в отстъпление?

В началото на тази година се появи информация, че словаците започват да предпочитат друг алкохол пред Borovička. ,Словаците постепенно започнаха да преминават към водка. Става въпрос за модни тенденции. Въпреки това боровите дървета вероятно никога няма да се откажат от потребителите от северната част на Словакия - от Орава, Kysúc, където консумацията му все още играе пряка роля. " Милена Ризманова, директор продажби на Old Herold Trenčín, обясни ситуацията в началото на тази година.

За какво помага?

Борът се появява доста често в редиците на старата матра за няколко проблема:

  • Хвойната детоксикира червата и елиминира чревните гъбички. Може би затова Казва се, че борът помага при запек и усвоява тежката храна
  • Твърди се, че помага и Боровичка за зъбобол - изсипете малко върху памучната вата и поставете върху възпалената дъвка/зъб
  • Твърди се, че малката борова щипка може да направи същото облекчават менструалните болки

Как ви вкусят боровите дървета? Коя марка е най-добрата? Имате ли съвет за използването му? Споделете своя опит с други читатели в дискусията и спечелете престой през уикенда или някоя от другите награди в нашето състезание. Не забравяйте да включите валиден имейл адрес.