Понякога здравето се крие на най-незабележимото място. Този път ще разкрием здравето си незабележимо umeboshi слива и umeocte. Повярвайте ми, ако все още не сте познавали umeocot, ще се влюбите в него. Това е малко голямо чудо не само за кухнята. Особено, ако салата от папата.

Няколко посетители вече ме попитаха какъв дресинг правя за салата, защото е вкусен и вкусът им е много добър. Моят отговор е: просто "обикновен" umeocot и зехтин или ленено масло. Нищо повече и нищо по-малко 🙂 Umeocot добавя едновременно киселинност и соленост към салатата, така че няма нужда да я овкусявате с нещо друго.

Нека поговорим повече за сливите umeocte и umebosh (umeboshi) ....

Какво представляват сливите umebos и как се прави umeocot?

umebos

Умебоши са плодовете (сливите) на изкуството на плодовите дървета. Сливите Умебоши имат изключителни и лечебни ефекти. Те се използват главно в Китай, Корея и Япония и най-накрая се предлагат в магазините за здравословни храни у нас, но малко хора ги познават.

Сливите Umeboshi се събират като неузрели плодове, които се сушат на слънце в продължение на няколко дни, след което се зареждат със сол в бъчви. Те отделят сок под действието на сол и натиск. Те се оставят в бъчви поне 6 месеца (понякога дори до 7 години). Оцветени са с червени листа на растението перила. Вкусът им е отчетлив солено и кисело, поради съдържанието на лимонена киселина.

Създава се ферментация на сливи умебоши солено-кисела естествена вода, която се нарича umeocot. Въпреки че Umeocot има оцет в името си, той няма нищо общо с класическия оцет. Umeocot има кисел и солен вкус и е много по-здравословен от класическия оцет.

Лечебни ефекти на сливите umeoct и umeboshi

Сливите сливи съдържат два пъти повече протеини, минерали и мазнини от другите плодове. Те са особено богати на калций, желязо и фосфор, манган, натрий, магнезий и други подобни. Тези вещества се съдържат тук в 100% абсорбираща форма, за разлика от химическите имитации .

Те помагат при много здравословни проблеми:

СЪВЕТИ:

  1. Сливите Umeboshi също трябва да се приемат на почивка, тъй като помагат болест при пътуване.
  2. Те също помагат при сутрешно гадене при бременни майки- Просто вземете парче слива умбош при всяко хранене.

Как и къде да използвам umeocot

Umeocot в кухнята

Сливите Umeboshi и umeocot са подходящи както за деца, така и за възрастни.

Можете да използвате Umeocot навсякъде: в супи, ориз, зърнени храни, бобови растения или в салати. Просто добавете няколко капки umeoctu и Ще имате едновременно осолена и подкиселена храна.

Umeocot за здраве

За да укрепим и регенерираме тялото, можем да се отдадем на това лечение: в продължение на 6 седмици всяка сутрин на гладно изпиваме 0,5 литра хладка вода с добавка на 1 чаена лъжичка умеокт.

В разредена форма помага за балансиране на рН на нашето тяло и също така премахва всички дрожди и гъбички от тялото. Отличен е през горещото лято или след спорт, когато свързва водата в тялото и го снабдява с ценни вещества.

Вече вярвате, че сливите umeocot и umeboshi са малко голямо чудо в кухнята? Опитайте да го добавите към салати. Вярвам, че ще се влюбиш в него толкова, колкото и аз.