Пържолни гъби, пълнени със спанак и рикота
О, да ... Време е за вегетариански пържоли-портобело гъби!
Лека, бърза, също отлична и нискокалорична рецепта, която ще се хареса на нас, истинските ядещи пържоли. Плънката се състои от рикота, спанак, царевица, чесън и моцарела. Комбинация от съставки, които се съчетават перфектно! Определено не се колебайте и опитайте също. 🙂
Палачинки с печени тиквички и сусам
Идва сезонът на тиквичките! Вече надничат в градината ми и искат рецепти. 🙂 Вкусих палачинки, но този път исках да избера друга процедура, отколкото при обикновените палачинки. Не исках просто да настъргвам тиквички, картофи и т.н. Но им дайте различно, ново докосване.
Любопитни ли сте Следвайте рецептата. 🙂
Салата от рукола с козе сирене
Донесох страхотни домашни продукти от козе мляко (извара, мляко, сирене ...) от празника си и днес го използвах в тази страхотна салата. Повечето хора не се нуждаят от продукти от козе мляко поради специфичния си вкус и мирис, но за мен това е деликатес.
Твърди се, че козето мляко и млечните продукти са по-здравословни от кравето мляко. Твърди се, че козето мляко е еликсир на красотата и дълголетието. Съдържа много повече калций, полезен е за храносмилането, помага срещу стрес, алергии, рак, укрепва имунитета. Съдържа витамин А (само предвитамин А от краве мляко). Освен това витамин В12, С, желязо, фолиева киселина и мастни киселини.
салатата е бърза, вкусна, хрупкава и вкусовете вървят добре.
Мини хрупкави царевични палачинки
Тези прости, вкусни царевични палачинки са меки и леко сладки - друг чудесен начин да използвате царевица в кочана, а не само като я приготвите! 😉
Сервирайте с любимия си сос. Страхотно парти ястие или десятък!
Нахут от моркови от нахут с медено-горчичен сос
Аз съм голям фен на нахута. Ям го често, особено приготвям страхотен хумус от него. Но този път се опитах да направя тези хапки от тях. Той идеално се вписва в тази рецепта, защото нахутът има страхотна маслена консистенция след смесване и леко орехов вкус.
Да не забравяме, нахутът съдържа много полезни за организма ни хранителни вещества и особено аз съм богата на фибри и протеини! За по-добър вкус в тях настъргах моркови и моцарела. В допълнение, сосът от горчица с мед беше идеален за тях.
Хрупкави хапки могат да се правят без пържене! Следвайте рецептата. 🙂
Тиквени пържени картофи с бърз сос от кисело мляко
Тази рецепта се приготвя незабавно и е много вкусна. Тиквените пържени картофи със сигурност са по-добра алтернатива от картофените чипсове, защото тиквите съдържат повече хранителни вещества и по-малко въглехидрати. Печенето вместо пържене също определено е по-здравословна алтернатива и подчертава сладостта на тиквата. В тази рецепта фъстъченото масло е работило при мен, което придава на тиквата специфичен вкус и освен това по-силно изразен.
Това е масло, което е естествено за нисък холестерол и ниско наситени мазнини. Съдържа високо съдържание на ненаситени мазнини, особено мононенаситени мазнини. Той е източник на антиоксиданти, витамин Е и фитостероли, които помагат да се поддържа сърцето здраво. Фъстъченото масло е идеален избор за по-здравословно пържене, тъй като може да се нагрее до температура по-висока от другите масла = по-малко количество масло в храната.
Ако искате тиквата да е хрупкава, трябва да я изсушите старателно в кърпа. Резултатът е комбинация от сладко-солен вкус с хрупкава текстура! 😉
Юфка с тиквички с доматен сос
Трябва да o-ch-u-t-n-a-t! 😉
Тези здравословни, невероятни, зеленчукови, безглутенови тестени изделия са и забавни за приготвяне. Дори не знам как да ви кажа, че те бяха просто перфектни. Който не опита, няма да повярва! Чудесно допълнение към вашата диета.
Печена овесена каша от канела и слива
Търсите ли рецепта как да използвате сезона на сливите? И така, просто ви довеждам по един начин! 🙂 Рецепта за вкусна и ароматна печена каша със сливи и канела. Това ми напомня повече за есенния сезон. Но сутрините за съжаление вече са студени, така че беше идеално за мен сутрин. 🙂
Сливите винаги печелят във всичко. Няма да направят нищо лошо. Дори тази перфектна каша! Кашата е приятно пухкава и леко "пикантна" благодарение на канелата и кардамона.
СЪВЕТ: Можете да нарежете сливите на малки парченца и да ги смесите вътре в люспите, така че кашата ще бъде по-сочна.
Веган палачинки с какао и кафе
Тези палачинки се приготвят от една необичайна суровина, но вече позната ви. Може би никога не сте се сещали да правите палачинки от червен боб. Или да? Има ли някой, който вече е опитал? Когато за пръв път се опитах да приготвя брауни от боб, бях много притеснен, но има божествен вкус, както и бисквитките, за които имаме рецепта тук. Така че защо да не приготвите и палачинки? 😉
Те са абсолютно без глутен, без лактоза и особено веганите ще бъдат щастливи! Ако не сте веган, използвайте едно цяло яйце в тестото вместо "яйце" от чиа. Кой не знае, яйцата от чиа се приготвят чрез добавяне на 1 PL семена от чиа + 3 PL вода в купа и оставянето им да си починат за няколко минути.
Къде да започна? Те са еластични, дебели, шоколадови, просто най-добрите ... Няма да отивам по-нататък, по-добре се уверете сами. 😉 Препоръчвам да готвите зърната предния ден.
Нисковъглехидратни протеинови палачинки
Без брашно, без добавена захар, почти без въглехидрати и висококачествен протеин! Ще ви трябват само 3 съставки. 😉
Пролетно намазано сирене-ряпа
Любител ли сте на пресни репички точно от градината като нас? Finally Най-накрая имаме пролет тук и градините ни се събуждат. Този розов зеленчуков корен има много ползи за нашето здраве! Вкусно и лечебно е едновременно. Той ни доставя с големи количества витамини С и В. В допълнение към голямото количество вода, той съдържа много минерали като фосфор, калций, калий, желязо, цинк и сяра. Те също имат благоприятен ефект върху храносмилането и съдържат незначително количество калории! 😉
Опитайте се да приготвите хрупкави репички и по този начин. Мек, питателен и леко пикантен спред, пълен с протеини и витамини.
Целият спред съдържа само 3g FAT и незначително количество въглехидрати! Препоръчвам да му се наслаждавате сутрин на пълнозърнест тост. 😉
Печена канела булгур
Гореща купа, пълна с кремообразен и канелен булгур, смесен със сладък банан, кленов сироп и ядки. Денят вече е по-красив! Кой би дал? 🙂
За по-кремообразна консистенция можете да накиснете булгура във всяко мляко.
Спанак-пармезан суфле
Пресен спанак с пармезан и яйца, изпечени като суфле. Бърза, пухкава и удобна рецепта с минимум въглехидрати, готова за минути! Можете да му се насладите за закуска, обяд или вечеря! 😉
Зелени сладки мини палачинки
В моя свят на готвене всичко е възможно. За мен изобщо не е странно да добавям зеленчуци към десерти, сладкиши, каши или палачинки. Винаги очаквам какво ще излезе от него. Този път това е СПИНАЧ! Ако сега смятате, че това е дива комбинация, повярвайте ми, няма да се налага да ги приготвяте само веднъж след дегустация!
спанакът им придава само приятен зелен цвят, по-голяма хранителна стойност и гъвкавост. В противен случай там изобщо не мирише, защото бананът и другите съставки маскират вкуса на спанака. Изобщо не добавих подсладител към тестото, най-добре е да ги заливам още горещи с кленов сироп или мед! За варианти без глутен използвайте люспи без глутен. Определено ще ги харесате като мен! 😉
Пшеничен пудинг с кокосов крем
Кокосов крем? 🙂 Вероятно пълна новина за вас! Най-добрата и здравословна бита сметана, която някога съм опитвал, и всичко, от което се нуждаете, е добре охладена кутия кокосово мляко и мощна бъркалка. Вкусно, бързо, просто и пухкаво!
Той е идеален за пресни плодове, здравословни десерти или този пшеничен пудинг, който споделям с вас днес. За да постигнете консистенция на пудинг на пшеница, изсипете я 4 пъти вода. Пригответе го за закуска или като десерт и денят ще бъде по-красив! 😉