Когато се появи първото лятно зеле и е по-компактно, го правя от това много вкусно ястие ... основно трябва да се готви известно време преди пържене, но винаги го правя, като го пържа бавно и под капака. е крехка, не изисква много задушаване. опитай.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Нарязах зелето. Избрах дълбочините и подготвих дълги шишчета . след това го разрязах наполовина и разрязах разреза по цялата дебелина, който веднага свързах с шишче по цялата дебелина . така че получих 4 разреза от кълновете...
Свързах резниците с аспержи по този начин. и през цялото време до края на пърженето оставям прободените шишчета, те ми помагат при боравенето със зелето.
Приготвих три опаковки. Галета правя непосредствено преди употреба от изсушени ролки. Измих, осолих, подправих.
увити от всички страни в обикновено брашно.
изкъпани в разбито яйце.
и увити в галета.
пържени в горещо олио, което смесих с домашна свинска мас. те се пекат бавно на слаб пламък, така че зелето да се задуши отвътре едновременно.навън е абсолютно страхотно хрупкаво.контейнерът е покрит с капак.на помощта на пръчка, разфасовките могат се обърнете добре.
до пържени разфасовки. Изкопах ранни картофи в градината, обелих ги и приготвих малките изцяло. Заредих пържените котлети в чиния, гарнирах с много зеленчуци и ги сервирах още топли. Пожелавам ви добър вкус.