Днес бях трудолюбив и направих още едно страхотно сладко.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Потопих доматите във вряща вода, за да разхлабя кожата. Обелих ги и ги нарязах на по-малки парчета.
Обелих ябълките и крушите, нарязах ядките, нарязах ги на по-малки кубчета и ги добавих към доматите в тенджера. Оставям ги да готвят, докато омекнат.
Когато всичко беше перфектно приготвено, разбърках всичко с пръчка миксер. Слагам тенджерата на котлона.
Добавих кристална захар и разбърках, за да се разтопи. Започва изпаряването, но понякога винаги смесвах. Когато сладкото започна да се уплътнява, добавих ванилова захар.
Настъргах пресен джинджифил. Добавих го към лекаря. Постепенно, като се сгъсти, добавих и лимонов сок от 2 големи лимона и ром.
Взех изпит за плоча.
Започнах да пълня чашата в чисти чаши. След като напълних чашите, затворих капака и го обърнах с главата надолу. Получих 8 бутилки от 370 ml от тази доза.
Много вкусно сладко, в което вкусът на круши и джинджифил се откроява прекрасно. Има красив цвят и страхотен вкус.