здравословен

Ако сте от тези, които не могат да си представят почивка без кафе или чай и без нещо сладко, но се погрижете за характера си, напишете тази рецепта!

Сладък салам от фурми - това е страхотен безмесен десерт, който не само ще достави удоволствие на вкуса и енергията, но също така осигурява доза витамини, минерали и мастни киселини.

съставки:

  • ядки 250гр
  • сушени кайсии 250гр
  • сусам 100гр
  • слънчогледови семки 50гр
  • ядки кашу 150гр
  • портокалова кора 1 с.л.
  • канела 1 с.л.
  • кардамон 1 с.л.

подготовка:

Смелете ядките и сушените кайсии и накиснете във вряща вода за 15 минути.

Запържете кашуто и половината сусам във фурната и веднага изсипете в купа сушени плодове. Добавете подправки, слънчогледови семки и портокалова кора и разбъркайте.

Оформяме рулото от полученото месо, увиваме го в пергамент в останалия сусам. Поставете в хладилника за няколко часа, за да стегне.