Калорична стойност

Един от начините да отслабнете е да проверите съдържанието на калории в дневната дажба и да го поддържате на 1200 kcal. Важно е обаче тялото да не изпитва липса на хранителни вещества, които му помагат да функционира пълноценно. Поради тази причина се препоръчва рибата да бъде включена в ежедневната диета за отслабване. Рибната храна помага за насищането на организма с хранителни вещества, мастни киселини, витамини и минерали.

Една от най-ценните риби за консумация от човека е фините пълзящи растения. Въпреки че тази риба е мазен сорт, калорийното съдържание на скумрията е средно нормално. В скумрия, уловена през есента, мазнините могат да съставляват почти една трета от рибата. Те обаче се усвояват лесно от тялото и мастните киселини лекуват тялото, отделят холестеролни съдове и подобряват външния вид на косата, ноктите и кожата.

Съдържание на калории в скумрия

Калоричността на скумрията се определя от местообитанието и периода, в който е уловена. Така че скумрията в северните води ще бъде по-малко калорична от рибите, които обитават топли океански райони. Що се отнася до времето за улов, повечето мазнини скумрия се случват през есента и съответно повече калории. Калоричното съдържание на прясна скумрия на 100 g варира от 150 до 200 kcal.

Освен това съдържанието на калории в рибата зависи от начина, по който е приготвена. Той се увеличава поради топлинна обработка и добавяне на различни добавки, като масло.

Калорийно съдържание на скумрия, в зависимост от начина на приготвяне:

  1. Скумрия за двойка се счита за най-нискокалоричен начин на готвене. Това хранене съдържа само 160 калории. По време на храненето това ще помогне да се поддържа здравето и да се насити тялото по-парно.
  2. Калорична стойност скумрия, печена на фурна, е около 170-190 kcal. Печем риба в специален ръкав в сок, без добавяне на подправки и масло.
  3. Калорична стойност варена скумрия е равно на приблизително 200 единици. Готвената, печена и задушена риба може да влезе в ежедневната диета чрез диета. Този вид риба за готвене само леко повишава калоричността си.
  4. Студена скумрия е любим продукт на много хора. Всъщност съвременният начин на пушене не е такъв. Така нареченото пушене се извършва чрез осоляване на рибата в специален разтвор. В резултат на това скумрията придобива вкуса и външния вид, характерни за пушените продукти. Калоричното съдържание на тези риби е относително ниско - около 220 kcal. Химическите агенти обаче поставят под въпрос полезността на такъв продукт.
  5. Калорична стойност пържена скумрия е около 240 до 260 kcal. В допълнение към високото си калорично съдържание, този продукт носи бреме върху стомаха и черния дроб, като по този начин предотвратява напълно прочистването и почивката на тялото по време на диетата.
  6. Скумрия в масло съдържа

само по себе си 280 kcal, различни подправки и повишена мазнина. Следователно, така приготвената скумрия не е подходяща за ядене по време на хранене.

  • Калорична стойност осолена скумрия зависи от солевия разтвор, в който се накисва, и продължителността на престоя в тази инфузия. Колкото повече компоненти са добавени към саламурата, толкова по-висока е калорията на скумрията. Солената скумрия, напоена със стандартен разтвор на сол, е само малко висококалорична прясна. Средната калория на осолена скумрия е 220 единици.
  • Калорична стойност скумрия горещо пушено е повече от 300 единици. Ето защо, рибата, приготвена по този начин, не е най-добрият продукт за ядене по време на хранене.