Фино сладка храна с хрупкави пържени скариди. Вдъхновявам се от тази рецепта от EatSmarter!. (973kJ)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Печете лука в половин PL зехтин.
. добавете нарязана ябълка и оставете да къкри известно време.
Оставете тази смес настрана.
В тенджерата, от която избрахме луково-ябълковата смес, сварете кускус в подсолена вода, както е описано на опаковката. Когато кускусът е сварен, смесете го с лука, ментата и ябълката. Прегряваме.
Междувременно сложете останалото масло в тигана, изпържете измитите и изсушени скариди върху него за 2-3 минути от всяка страна.
Зареждаме всичко в чиния. внимателно посолете и подправете скаридите и сервирайте. с гарнитура на вкус.
Сервирах го със салата - смесих 2 PL кисело мляко с CL лимонов сок и отгоре CL CL мед. Върху него сложих лоло росо, маруля и рукола, покрити с ягоди.
Енергийни стойности (приблизително): 973kJ
Протеини: 11,5g
Въглехидрати: 25.3g
Мазнини: 10g
Скаридите са отличен източник на протеин. Те имат 310 kJ на 100 g, от които 16,5 g протеин, 0,1 g въглехидрати и 0,8 g мазнини.