Имали ли сте някога болезнена болка в стомаха или сте се чувствали отпаднали и болни след като сте яли нещо сладко? Не сте единственият. Но това са признаци на захарна алергия или нещо друго?

симптомите

В много случаи усещането за продължителен вкус всъщност е просто „диабет“, който се появява, когато изядете един тон захар поради непосредственото натоварване на нивата на кръвната захар, което можете да паднете и изгорите, но някои хора са много чувствителни към по-малко подсладител.

Да, в много редки случаи тя може да бъде несъвместима със захар - или дори истинска захарна алергия. Звучи крайно, но различните видове захар определено могат да повлияят на хората, казват експертите. „Захарта като вещество има реално въздействие върху хората, психологически и физически“, казва диетологът, регистрирана в Ню Йорк, Джесика Кординг срещу САМО.

Има и реални признаци на алергия към диабет или непоносимост. Затова прочетете, за да знаете кои знаци трябва да внимавате.

Симптомите на захарната алергия обикновено се появяват веднага.

Хората, които имат истинска захарна алергия, обикновено имат непосредствени физически симптоми, подобни на други хранителни алергии. Според завършилата диетология Лиза Московиц, RD, главен изпълнителен директор на NY Nutrition Group, те включват:

  1. конвулсии
  2. диария
  3. обрив
  4. Сърбеж

Разликата между хранителната алергия и хранителната непоносимост.

Всеки има определени храни, които просто не седят с тях или причиняват симптоми, които не са толкова желани като лошо храносмилане, подуване на корема или спазми. Това не означава непременно, че имате истинска алергия към тази храна или съставка. И докато някои използват термините взаимозаменяемо, хранителната алергия и хранителната непоносимост всъщност са две различни неща. Ето разликата:

Хранителни алергии: Това е реакция, която възниква, когато имунната ви система реагира прекомерно на хранителните протеини и вярва, че това е вредно вещество (обяснено и изследване на алергията към храните FARE).

Симптомите на хранителни алергии могат да бъдат леки до животозастрашаващи, казва FARE и могат да включват:

  1. болка
  2. коремна болка или спазми
  3. диария
  4. ] Анафилаксия

Хранителна непоносимост: Ако имате непоносимост към храна или съставки, имате трудности с храносмилането на която и да е храна. Най-общо казано, непоносимостта към храна води до храносмилателни проблеми и симптомите не са толкова тежки, колкото хранителната алергия, казва клиниката Mayo .

Има няколко причини, поради които може да имате непоносимост към определено хранене. Понякога резултатът е, че тялото ви не произвежда нито един от ензимите, необходими за разграждането на тази диета (например, ако имате непоносимост към лактоза, няма да имате ензима лактаза, необходим за разграждането на лактозата, захарта в млякото). В други случаи той има основно медицинско състояние, като синдром на раздразнените черва (IBS) или дори стрес или безпокойство, казва клиниката Mayo .

Според Американската академия по алергия, астма и имунология (AAAAI), симптомите на непоносимост към храна включват:

  • стомашно-чревни газове
  • болка в корема
  • диария

    • Лесно е да се объркат двете, тъй като симптомите могат да се припокриват (напр. Диария, коремна болка). Една от основните разлики обаче е, че непоносимостта към храна не е резултат от нарушение на имунната система. Освен това хората с непоносимост към храна могат лесно да ядат малки количества храна (или могат да помогнат с храносмилателна помощ), докато алергиите обикновено не причиняват хранителен алерген.

    Непоносимостта към захар е по-често от алергията към захар.

    Нормалните хора не са толерантни към определени видове захар, казва Московиц. Тези, които имат непоносимост към захар, могат да имат само гореспоменатите стомашно-чревни симптоми, може би в допълнение към умората, известно време след консумацията на захарите, към които са чувствителни, добавя.

    Фруктозата се намира естествено в храни като плодове, някои зеленчуци, мед и някои плодови сокове, казва клиниката Mayo .

    Това са основните захари, които могат да причинят непоносимост или чувствителност. Той присъства също в трапезната захар, както и в царевичния сироп с високо съдържание на фруктоза.

    Лактоза

    Това е захар, която се съдържа в млякото и други млечни продукти. Ако страдате от непоносимост към лактоза, няма да можете да усвоите правилно лактозата, за да имате тези нежелани проблеми с GI. (Като напомняне, това не е същото като алергия към мляко, което означава, че имунната ви система реагира на протеините в млякото.)

    Захароза

    Захарозата е от захарна тръстика (19459006) и е тази, която произвежда трапезна захар.

    Захарни алкохоли

    Може да сте виждали съставки като еритритол или ксилитол на етикетите на храните. Това са заместители на захарта, които се използват в много нискокалорични или сладки храни. В това отношение обаче си струва, тъй като те могат да причинят проблеми с ГИ на много хора. В редки случаи те също могат да причинят алергични реакции, както вече беше споменато от [SEL] .

    В някои случаи обаче това не може да бъде само захар. [19659045] „Ако някой описва непоносимост към захар, най-вероятно това е основният проблем, причинен от консумацията на захарни храни“, казва регистрираният диетолог Бет Уорън, основател на Beth Warren Nutrition и автор [19659046] Живот с истинска храна. .

    Вместо това може да има проблем с микробния дисбаланс в червата с прекомерна мая. Тъй като маята се храни със захари, тя може да се влоши и да причини симптоми като обриви и подуване, казва той.

    За облекчаване на симптомите на захарна алергия или непоносимост.

    Случаите на алергична реакция към захар са редки, но проходими. Ако имате незабавна реакция след ядене на захар - имате усещане за напрежение в гърлото, имате проблеми с дишането, обрив и т.н. - трябва да се консултирате с вашия лекар или спешно отделение. В тежки случаи алергичната реакция може да доведе до анафилаксия, ако не бъде разрешена бързо и скоро. И ако не сте сигурни дали имате този тип алергия (или дали е животозастрашаваща или не), по-безопасно е да сте на сигурно място. В тежки случаи можете да се лекувате с епинефрин (лекарство, което може да обърне анафилаксията) и след това евентуално със стероид (като кортизон), за да намалите възпалението и да контролирате реакцията, казва FARE. Епинефринът обикновено е безвреден и макар да не е ясно колко сериозна е вашата алергия, той е безопасен, обяснява FARE.

    Ако вашата алергична реакция е по-лека, може да се нуждаете само от един антихистамин, казва FARE. Оттам нататък Вашият лекар или алерголог/имунолог може да поиска да извърши Тестове за разкъсване, за да установи причината за реакцията и да определи дали захарта наистина е причината. Ако сте диагностицирани с тежка захарна алергия, може да се наложи да носите автоинжектор на епинефрин (EpiPen) при спешни случаи.

    Ако установите, че имате симптоми на стомашно-чревния тракт след консумация на захар, тъй като тя изглежда незабавна или тежка, Кординг препоръчва да се изрежат захар, бял хляб, бяло брашно, енергийни напитки, плодове и плодови сокове. „Някои хора са спрели да пият добре“, казва той. Също така ви насърчава да ядете много протеини и да се уверите, че в тях няма нишестени зеленчуци, избягвайте картофите и царевицата (нишестето в тях се превръща в захар в тялото ви).

    Разбира се, не е нужно да бъдете толкова крайни с диетата си. Регистрираният диетолог Карън Ансел казва САМО, че е добра идея да стесните към какъв тип захар сте алергични или несъвместими. Препоръчително е да поддържате и записвате дневник, който води до трептене. „Напълно възможно е лактозата да ви притеснява, но другите захари не са проблем или твърде много бонбони ще избухнат“, казва той. В крайна сметка става въпрос наистина за това да разберете на какво реагира тялото ви и колко лошо е.

    Ако подозирате, че имате алергия към захар или непоносимост, говорете с Вашия лекар.

    „Всеки път, когато имате тези симптоми, е много важно да се свържете с Вашия лекар, за да сте сигурни, че няма основни състояния“, казва Кординг.