| ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ ДЕТСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ СУПИ ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА Говеждо СВИНСКО КАЙМА РИБА И МОРСКИ ХРАНИ ЗВЕРИНА БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ | САЛАТИ, НЕЩАДКИ ОРИЗ И ПАСТА ПИЦА СЛАДКИ ХРАНИ СЛАБКИ, ЧАШКИ СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ ПЛОДОВЕ JAMS ВКУС ПОКРИТИЯ | НАПИТКИ, НАПИТКИ ЗАЙЧЕ МЕСО БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА СТРУКТУРИ ХЪБОВЕ СОСОВЕ ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ ДОМАШНА МЕДИЦИНА ДИЕТА КОЛЕДНИ СЛАДКАРСКИ | КОНКУРЕНЦИЯ ДОМАШНИ ПЕКАРНИ ГРИЛ КОРТИ КАКВО КЪЩАТА DAL ДИА РЕЦЕПТИ ПРЕДПЕЧАТЕЛИ ПАРНИК БЕЗПЛАТНО ХРАНЕНЕ ЛАКТОЗА |
СЛАДКИ ХРАНИШоколадово ризото[рецепта бр. 42013 от 10.8.2011 г.]
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ 110 г тъмен 70 до 75% шоколад, 200 мл бита сметана, половин литър мляко, 170 г ориз Арборио или Карнароли/за приготвяне на ризото /, 40 г тръстикова захар НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Загрейте фурната до 150 градуса, избършете съда за печене с обем около един и половина литра с масло. Сложете го във фурната да се загрее, докато приготвим ризотото. Изсипете бита сметана и мляко в тенджера, добавете ориз и захар. Оставете да заври при непрекъснато бъркане. Начупете шоколада на парчета, когато сместа в тенджерата започне да кипи, добавете постепенно 40 грама шоколад и разбъркайте, докато се разтопи. Изсипете сместа в загрят съд за печене, поставете го във фурната за 20 минути. След това го изваждаме, смесваме ризотото и го връщаме във фурната за още четвърт час. Поръсете повърхността на ризотото с останалия шоколад, начупен на парчета. Покрийте купата с фолио и я оставете във фурната за още две-три минути, така че парченцата шоколад да се разпространят. Накрая добавете малко сметана и леко разбъркайте. Сервираме ме в предварително загряти чинии, може да добавим и бита сметана. |
