16.12. 2015 18:53 Шоколадът от автомат напомня ли ви за гореща вода, оцветена с какао на прах? Не сте далеч от истината. По време на проверката бяха изгорени до две трети от чешките автомати.
Чешкият държавен орган за инспекция на земеделието и храните (CAFIA) също инспектира автомати за продажба с топли напитки като част от проверка на заведенията за обществено хранене. Резултатите от проверката посочват, че етикетирането на напитките на автомати не винаги отговаря на техния състав.
Тя разкри повечето отпечатъци, когато етикетира моменталната гореща напитка като "шоколад". Операторите са го използвали, без полученият продукт да съдържа суровини, за да отговаря на приложимите стандарти.
Според чешките стандарти само напитка, приготвена от смес, съдържаща поне 25 процента какао на прах, може да се нарече шоколад. 34 от 47-те инспектирани оператори не се вписват в тази граница. В повечето случаи делът на какаото в сместа варира от 6 до 15 процента.
По време на проверката също са паднали примеси от напитки с обозначението „мляко“ или „с мляко“, за които според резултатите от анализа на състава са били скрити само незабавни заместители с млечни протеини или лактоза.
Предоставяйки подвеждаща информация за напитките, до две трети от проверените оператори на автомати, нарушиха законодателството. Какаото на прах и млякото са сред основните и най-скъпите компоненти на този вид напитки.
Инспекцията също така срещна неправилно етикетиране на алергени. Шест от проверените оператори изобщо не ги споменаха, а други дванадесет с недостатъци.
Операторите трябва да преименуват имената на напитките, за да съответстват на техния състав. Инспекцията ще ги глоби за констатираните недостатъци. Тя публикува списък с всички грешници на своя уебсайт.