прах

Дял

Темата на днешната статия е баобаб на прах. Още не сте го срещали? Но може би сте виждали или чували някъде директно за баобаби, дълголетни дървета с дебели корени и нестандартно оформени корони, които са много разпространени, особено в Африка. И именно от плодовете на тези красиви дървета се приготвя прах, който може да бъде включен сред много други суперхрани. Характеризира се главно със своята антиоксидантна активност и високо съдържание на витамин С. Какво още се крие в него и как може да повлияе на здравето ни? Ще ви кажем това в следващата статия.

Ще познаете дървото на живота?

Баобаб на прах се приготвя от пулпата на дълготрайните баобаби. Баобабът е широколистно дърво от семейство далак, което расте на височина обикновено от 5 до около 30 метра. Ние го нареждаме сред най-старите дървета в света. Естествено се среща главно в Африка, а също и в някои части на Австралия. Той е широко разпространен например в Мадагаскар. Оцелява в рохкави и песъчливи почви и се противопоставя на редуването на сухи и влажни дъждовни сезони. Може да се справи и с постоянно напоявани почви. Баобабите се характеризират главно с груб висок ствол, чиято дървесина е в състояние да побере огромни количества вода.

Интересното е, че диаметърът на ствола на баобаба варира в зависимост от количеството на валежите. По време на суша дърветата постепенно губят запаси от вода. Короната на баобаба изглежда така, сякаш корените, а не клоните, са израснали от ствола на върха. Листата са с форма на палма и падат през сухия сезон. Плодовете на баобаба се наричат ​​плодове, имат яйцевидна форма и изсъхват на клоните на дърветата в продължение на няколко месеца. Тяхната зелена, по-мека обвивка се превръща в твърда дървесна обвивка, която е подобна на кокосовата черупка, докато вътрешната плът изсъхва естествено. Той се смила на фин прах, който се характеризира с кисел цитрус и леко остър вкус с нотка на карамел.

Какви ефекти има баобаб на прах?

Баобаб на прах съдържа редица активни съставки. Той е един от отличните източници на важен витамин С, но също така допълва тялото с много витамини от група В. Освен това е богат на няколко минерала. Баобабът е много по-добър източник на калций от млякото, но също така съдържа големи количества калий или магнезий и желязо. До около половината от теглото му се състои от ценни фибри. Прахът от плодове на баобаб също се характеризира със съдържанието си на големи количества антиоксиданти и значителни антиоксидантни ефекти. В резултат на това помага да се предпази тялото от вредното въздействие на свободните радикали и намалява процеса на окисляване в организма.

Благодарение на фибрите, те поддържат правилното функциониране на червата. Освен това има леки слабителни ефекти и може да бъде чудесна помощ за хора с нередовно изпразване. Високият дял на витамин С от своя страна осигурява подкрепа за функцията на имунната система и правилното производство на колаген в кожата. Баобаб на прах снабдява тялото с енергия и допринася за дългосрочно чувство на ситост. Той не съдържа глутен, така че е подходящ и за лица, които са изключили това вещество от диетата по здравословни или други причини. Продуктът е еднакво веган.

Ще ви е интересно

Най-добрите рецепти с тиквички: Лесна бърза подготовка и не в устата

    90 13
  • 18.07.2019

Как да използвам захар у дома? Не, това не е само за помирение!

    61 7
  • 15.07.2019

Как да го сложа в менюто?

Баобаб на прах може да се намери и в Интернет в специализирани магазини за здравословни храни, които сега се намират във всеки по-голям търговски център. Цената за 100 грама варира от 6 евро нагоре, докато понякога могат да се намерят по-големи опаковки за по-добра цена. И как да включите тази храна в менюто? Препоръчителната дневна доза обикновено е 1 до 2 чаени лъжички, но винаги трябва да се спазват указанията за дозиране на опаковката на продукта. На първо място, прахът може лесно да се смесва само с вода и да се пие. Разбира се, можете да изберете и друга течност, като плодов или зеленчуков сок, а също така е подходяща и смути напитка.

С него можете да обогатите и различни сладки ястия. Внимателно го смесете с кисело мляко, овесени ядки, мляко с мюсли и зърнени храни или дори торти, палачинки и десерти или конфитюри. Освен това можете лесно да го добавяте към сосове или супи, за да се сгъсти. Опитайте баобаб на прах, ако страдате от намален имунитет, липса на фибри и нередовно изпразване, или също в периоди на повишен стрес върху тялото, например по време на заболяване или стрес. Можете също да го включите в менюто като част от здравословното хранене.

Автор на статията

Никол Туркова

- още статии от автора
Скриване на 3 коментара

Трябва да сте влезли, за да коментирате!

Все още не сте регистрирани?

Анна Кристова 28.07.19 16:26

Чувам за това дърво за първи път

Даниела Биеликова 29.07.19 14:21

интересно. Познавам това дърво, но нямах представа, че плодовете от него могат да се използват по този начин

Мартина Варханикова 13.11.19 11:59

Вече видях дървото на снимките, но плодовете му не са, нито се консумират. Интересно колко много неща идват при нас от Африка и други страни.:относно)