25.4. 2019 20:00 Ако все още не сте имали проблеми с жлъчния мехур, започнете да го запазвате. Какво, колко и кога ще ядете, ще реши веднъж или не дали ще се окажете на диета с жлъчен мехур.
За какво се използва?
Жлъчният мехур притеснява всеки десети пациент, който идва в кабинета на гастроентеролога. Почти 40 процента са хората на четиридесет години. Малко саше под десния лоб на черния дроб служи като резервоар за жлъчката, която се образува в черния дроб. Жлъчката се натрупва в жлъчния мехур, когато не ядете нищо.
Съдържа 30 до 70 милилитра жлъчка и активността му започва след хранене. Жлъчката помага за смилането и усвояването на мазнините и мастноразтворимите витамини А, D, Е и К. Ако жлъчният мехур е здрав, изобщо не чувствате, че го имате, дори когато той се свива. Ако изпитвате болка под дясното ребро след по-тежко хранене, камъни в жлъчката или пясък може да са причината.
Също така много боли
Раздразнителен за жлъчния мехур се причинява главно от тежки ястия с високо съдържание на мазнини. Избягвайте много мазно и пържено месо, кремообразни десерти и майонезни салати, тъй като празничното пиршество лесно може да завърши с остра атака на жлъчния мехур.
Най-простата и ефективна е превенцията, но ако не можете да се контролирате, следвайте доказано правило: изплакнете! Това означава: пийте много течности, но не и алкохол. Имайте предвид, че не можете да се справите с атака на жлъчния мехур с домашно лечение и можете да прекарате останалата част от празниците в болницата.
Ами ако се разболее?
Атаката на жлъчния мехур наистина може да ви изплаши, особено ако никога преди не сте го изпитвали. Силната болка и натиск под дясното ребро често са придружени от гадене, повръщане, треска, студени тръпки. Коремът е подут и болезнен. След прегледа Вашият лекар ще предпише лекарства и ще препоръча строга диета. Припадъците могат да се повторят, така че трябва да спазвате диета с жлъчен мехур дори след възстановяване.
Един от ключовите моменти на диетата е да се намали приемът на мазнини поне наполовина в сравнение с обикновената диета. Не е достатъчно обаче да се ограничат само свободните мазнини като масло или масло и очевидно мазни храни. Много храни съдържат много скрити мазнини, които понякога не осъзнавате, като месни продукти, пастети, мазни бульони, крем супи и сосове, сладолед и маслени кремове, бутер тесто.
Забранено срещу толерирано
Някои традиционни ястия могат да бъдат предвестник на катастрофа на жлъчния мехур, като свинско печено със зеле и кнедли, пържола с майонезна салата, картофени палачинки, пържен карфиол или сирене със сос тартар.
Мазните риби, гъби, бобови растения, маково семе, ядки, кокос, шоколад, бита сметана, кисели сладкиши и кнедли, пикантни подправки, яйца, газирани напитки, налито кафе на зърна и спиртни напитки също оказват дразнещо действие върху жлъчния мехур. Зеленчуците включват карфиол, зеле, зеле, краставици, чушки, суров лук, чесън, пресни плодови круши, череши, малини, касис, сливи, смокини и фурми.
Камъните в жлъчката обикновено ядат белени ябълки, банани, цитрусови плодове, ягоди, нискомаслено кисело мляко и други кисело млечни продукти, листни зеленчуци, спанак, моркови, домати, броколи, цвекло, патладжан, тиквички, гъби, мед, мая, постно месо, картофи, ориз, тестени изделия. Изборът на подходящи храни обаче зависи от индивидуалната поносимост.
Какво влияете и какво не
Не можете да повлияете на някои рискови фактори като възраст, пол, наследственост, бременност. Рисковите фактори включват също някои заболявания, като диабет, черен дроб, панкреас или чревни заболявания. Вашите режийни разходи обаче са това, което ядете ежедневно. Ако сте с наднормено тегло, преядете или консумирате богата на холестерол диета, в жлъчния мехур започва процес, който води до образуването на камъни в жлъчката.
При дългосрочни проблеми може да се развие хронично възпаление, при което стената на жлъчния мехур постепенно се свива и губи способността си да се свива. Жлъчният мехур в крайна сметка става нефункционален - той не е в състояние да натрупва или изхвърля жлъчката. Тогава диетата няма да помогне, само скалпел.
Билки за по-добро храносмилане
Ако не харесвате хранене, направете билков чай. Кои са най-добри за подпомагане на храносмилането?
1. Лайка
Има противовъзпалителен ефект, дезинфекцира и успокоява стомаха и червата, подобрява производството на жлъчка, предотвратява спазми.
Приготвяне: изсипете 1 супена лъжица сухи цветя 200 мл вряща вода, оставете да се влеят в продължение на 15 минути. Пийте 2 до 3 чаши на ден.
2. Мента
Отлична билка при храносмилателни разстройства, особено тези, придружени с подуване на корема. Ментата подпомага отделянето на жлъчката и храносмилателните сокове, успокоява болките в стомаха и жлъчния мехур.
Приготвяне: изсипете 2 чаени лъжички мента 250 мл вряща вода. Вливайте 15 минути, пийте 2 до 3 пъти на ден.
3. Рапица
Подпомага дейността на жлъчния мехур, черния дроб и червата, понижава нивата на холестерола в кръвта. Успокоява, има лечебен и противовъзпалителен ефект.
Приготвяне: изсипете 2 чаени лъжички сушен костур над 250 мл вряща вода, отцедете след 10 минути. Можете да пиете 2 до 5 пъти на ден.
Автор: Jana Brožíková
Снимка: Shutterstock.com
Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар