познаете

Въпреки че Камчатският глист все още не е много разпространен у нас, той набира все по-голяма популярност сред градинарите. Дължи това на изключителните си свойства и преди всичко на плодовете си, които поразително напомнят на боровинките. Те имат характерно восъчно покритие, синьо-виолетов цвят и приятно сладък вкус. За разлика от споменатите боровинки обаче, плодовете на земния червей са опънати в цилиндрична форма, докато те не трябва да чакат до август. Силно местните сортове ще гарантират, че земният червей ще бъде първият плод, който можете да се наслаждавате през календарна година - плодовете узряват през май.

Камчатският глист е едно от най-устойчивите на замръзване растения както в дървесината (-40 ° C), така и по време на цъфтежа (цветята носят до -7 ° C). Поради своята непретенциозност и навременност на узряване, може да се отглежда във всички области на Словакия. Той процъфтява най-добре в средни до високопланински райони с много влага, дори във високопланински места (до 1300 м надморска височина).

Zemolez съдържа следните витамини и минерали
Плодовете на земния червей имат продълговата, цилиндрична форма, след узряването са синьо-виолетови, подобни на боровинките. От хранителна гледна точка плодовете са важен източник на витамин С и витамини от група В, пектини, полифеноли и оцветители-антоцианини. От минералите желязото, йодът и медта са по-важни в плодовете. Консумацията на плодове се препоръчва на хората за цялостното укрепване на организма. Плодовете имат значително антисептично и антисклеротично действие (стягане и еластичност на съдовата система), помагат при нарушения на храносмилането и храносмилателния тракт. Цветята, които също правят каша подходяща за използване при възпаление на гърлото и грип, също имат лечебни ефекти.
Антиоксидантите, които предпазват тялото от свободните радикали и развитието на коварен рак, заслужават повишено внимание. Тези земни червеи съдържат до два пъти повече от боровинките. Може дори да се каже, че земните червеи в количеството антиоксиданти в плодовете нямат конкуренция - той съдържа най-много от всички видове.

Използване на плодове от земни червеи
Плодовете са с различна форма и са много интересни на външен вид. Те са подходящи за директна консумация, докато вкусовите свойства, особено съотношението на кисели и сладки компоненти, зависят главно от култивирания сорт. Можем да приготвим компоти, конфитюри, сокове и пулпи от плодове. Плодовете могат да се държат замразени, те са отлични и изсушени. Те са подходяща декорация за сладки десерти, сладолед и плодови чаши, за плодови торти. Можем да произвеждаме плодово вино от сок от глисти или да ги консумираме пресни.

Zemolez или Камчатка боровинка?
Всъщност фермерът няма нищо общо с боровинките. Той принадлежи към съвсем различен род от боровинката и за разлика от него повечето видове земни червеи (Lonicera L.) се използват като декоративно растение, а не за отглеждане на плодове. Най-известните са Lonicera tatarica, Lonicera caprifolium и Lonicera japonica, които често се срещат в декоративната част на градината. Някои видове обаче имат и годни за консумация плодове. Те напомнят отдалечено на плодове от боровинки и са предимно видове като Lonicera turczaninowii, Lonicera kamtschatica и Lonicera edulis. Zemolez дори няма такива специфични изисквания за киселинност на почвата като боровинките.

Някои от тези книги липсват във вашата библиотека?


Искате ли да поръчате? Кликнете върху отделните изображения.

Характеристики на земните червеи
Това е компактен, гъсто разклонен храст. Годишният прираст на едногодишни растения води до удебеляването му, което води до постепенно намаляване на добива, тъй като след това плодовете се образуват само по периметъра на кра и са все по-малки и по-малки. В случай на буйни и богато носещи сортове, горните части на клоните могат да изсъхнат и да загинат в резултат на силно удебеляване. Цветята и плодовете се образуват в основата на леторастите в пазвите на листата. През лятото в горната част на растението се установяват цветни пъпки на плодовата реколта за следващата година.

Алпинистът изисква слънчево място
Zemolezu процъфтява най-добре в питателна пясъчно-глинеста или глинесто-песъчлива почва със слабо кисела почвена реакция. Изисква слънчево място. Почвата може да се обогати с органичен материал, като се използва разложен оборски тор или компост за растения - на три години в доза от около 10 до 15 килограма на храст. Попълването трябва да се повтаря на всеки две до три години. Контейнерни растения за поне една година могат да бъдат засадени по всяко време през вегетационния период. Голямото предимство на алпиниста е, че той почти не страда от болести и не е застрашен от вредители.

Можете да намерите още статии за плодовете ТУК .