„Знаем какво прави някои храни по-сладки. Бихме могли да намалим захарта в храната, като използваме музика, за да изглежда, че ядете наистина сладка храна “, казват изследователите от Оксфорд.

години

В началото на годината холандските учени отново се опитаха да създадат изкуствено месо. Те твърдят, че до края на годината бихме могли да опитаме хамбургер „от епруветка“. Лабораторното месо трябва да бъде неразличимо от истинското и как трябва да изглежда всъщност е предмет на допълнителна дискусия. „Хората все още са много скептични. Произходът на продукта ще бъде коренно различен “, казва научният екип.

Има и дебат за водораслите - те също биха могли да решат проблема с несигурността на храните. Учените вече твърдят, че биогоривата с водорасли могат да намалят разхода на изкопаеми горива. Мащабното отглеждане на водорасли работи в азиатските страни и има голям успех. „Водораслите могат да имат многофункционална употреба в бъдещия ни живот“, заключава Гай.