Свежият, сочен, охладен след ден на слънце има най-добър вкус. Знаете ли какво може да ви даде този летен деликатес? Не става въпрос само за хидратация!

пъпеш

Ниско съдържание на захар и калории

Ако смятате, че динята е просто прясна вода, грешите. Ползите от пъпеша започват с факта, че той има особено ниско съдържание на калории - само 46 на ястие в сравнение с боровинките, които съдържат двойно повече, или прасковите със съдържание 56 калории на парче.

Те също имат ниски нива на захар в сравнение с други плодове. Разбира се, това е естествено срещаща се фруктоза, която е по-здравословна от добавената захар.

Много важни хранителни вещества

Най-популярните летни плодове съдържат витамини С, А, В1, В5, В6 и бета каротин, ликопен, от минералите калий и магнезий. Не изхвърляйте семената на пъпеша, те са богати на витамин Е и фитонутриенти.

Високото съдържание на витамини А и С намалява риска от хронични заболявания, особено сърдечни и съдови заболявания и рак. Съдържа уникален вид ликопен, който се усвоява по-лесно от организма и помага срещу метаболитни синдроми.

Подобрява естествената флора в червата, намалява налягането чрез разширяване на кръвоносните съдове. И разбира се, помага за хидратиране, което не само засяга здравето, но и красивата еластична кожа.

Увеличава изпълнението на упражненията

Проучване от 2015 г., публикувано в Journal of Applied Physiology, показва, че хранителните добавки, съдържащи L-цитрулин, получени от пъпеши, повишават ефективността на упражненията и подобряват доставката на кислород до отделните органи.

Ако искате да получите необходимата доза пъпеш, ще трябва да пиете 2,5 литра сок на ден, което е доста нереалистично. Пъпешът обаче помага да се възстанови по-бързо след тренировка, така че го пригответе в хладилника - 500 мл сок от пъпеш са достатъчни, разбира се, най-здравословно е, когато ядем пулпата му, защото има високо съдържание на фибри.

Може да се използва по много начини

Въпреки че обикновено просто го нарязваме и ядем, има и други начини да се насладим на пъпеша. Можете да го добавите към супата (има вкус не само на плодове, но и на домати-краставици), да го добавите към плодова пица, да го замразите, да го направите здравословен десерт (смесете, подправете с мед, лайм и джинджифил) или дори скара!

Нов хит е солен пъпеш със сирене фета и зеленчукова салата. Знаете, че отличната миризма на пъпеш се причинява от неговите мастни киселини със средна и къса верига и естествено ароматни масла като цитрал и ß-йонон.?

Бихте ли искали да свалите няколко килограма и не знаете кой да изберете с намаления режим на закуска? Имаме съвет за вас със закуска, който ще ви направи бедни. Включете плодове, спокойствие и пъпеши: