витамин витамин

  • Въведение
  • Списание
    • Моето здраве
    • Изглеждам невероятно
  • Здраве в чиния
    • Здравословна храна
    • Чайове за здраве
    • Подправките като лекарство
    • Лечебни билки
    • Масла за здраве
    • Ядки и семена
    • Плодове за здраве
    • Пчелни продукти
    • Здравословна храна
    • Зеленчуци
  • Ами болката
  • Детокс
  • Маси
    • Енергия. Стойност
    • Гликемичен индекс
    • Консумация на калории
    • Сърдечен ритъм
  • Изчисления
    • Индекс на ИТМ
    • Идеално тегло
    • Výp. метаболизъм
    • Whr индекс

Съчуански или японски подправки, има разлика.

Каква е разликата между съчуанските и японските подправки. Как се различават, какво съдържат и какви ефекти имат.

За сечуанските и японските подправки

Съчуанският пипер е идентичен с японския пипер. Това е един и същ вид подправка, но различно име. Съчуанските или японските подправки са един от най-старите видове китайски подправки. Съчуанският пипер има леко пикантен вкус, подобен на черния пипер, и нещо леко сладко, леко лимон. Тази пикантно-сладка чушка е спечелила целия свят, защото пикантният й вкус не е лют, за разлика от черния пипер. Ето защо, пичурът от Съчуан е подходящ за хора, които не обичат пикантното. Неговото голямо предимство е не само оригиналният вкус, но и редица положителни ефекти, благодарение на съдържанието на етерични масла, витамини и минерали. Подправките от Съчуан поддържат храносмилането, имунитета, качеството на кожата и още ...

Съчуански пипер (лат. Xanthoxylum Piperitum) - семейство Rutovité

Какво съдържа подправките от Съчуан - активни съставки

Въглехидрати, протеини, мазнини, фибри, желязо, калций, магнезий, фосфор, калий, натрий, цинк, йод, селен, мед, хром, молибден, витамин А и В.

Хранителна стойност на сечуанския пипер (100g)

KJ– 1 520,4 Kcal - 362 Протеин - 12 g Въглехидрати - 66 g

Фибри - 13 g Мазнини - 5 g Вода - 3 g

Съчуанските подправки съдържат минерали - 100 g

Желязо 12 mg Цинк 1,2 mg
Калций 735 mg Мед 0,6 mg
Магнезий 106 mg Селен 5 ug
Фосфор 233 mg Йод 39 ug mg
Калий 1,690 mg Chrome 26 ug
Натрий 8 mg Молибден 24 ug

Съчуанските подправки съдържат витамини - 100 g

Витамин А 23 IU Витамин В3 3,3 mg
Витамин В1 0,2 mg Витамин В6 30 ug
Витамин В2 0,7 mg

Сечуански подправки ефекти върху здравето

  • Подпомага защитата, профилактиката на рака, защитата на клетките срещу свободните радикали
  • Детокс, антисептични и аналгетични ефекти
  • Те премахват болката, спазмите и премахват скритото възпаление в тялото и метеоризма
  • Те подпомагат храносмилането, метаболизма, изгарянето на мазнини, редовното изхождане и прочистването на дебелото черво
  • Подпомага заздравяването на кожни рани и заболявания, почиства рани
  • Той премахва стреса от тялото, помага за подобряване качеството на съня, премахва нервността, насърчава вниманието
  • Почиства черния дроб, бъбреците и пикочните пътища от замърсители и възможни възпаления
  • Елиминира отока на дихателните пътища, носа и устната кухина (грип, ринит, алергични прояви ...)

Използване на подправки от Съчуан в кухнята

Съчуанските подправки са подходящи за студено, но и за горещо приготвяне на различни солени ястия. По този начин е подходящ за всякакъв вид месо, риба, салати, ризото, салата от макаронени изделия, картофени ястия или просто за намазване или сос. За топлинна обработка се препоръчва да се използват подправки от Съчуан по време на топлинна обработка, но след това и за готови ястия (смилане).

Подправките от Съчуан поддържат храносмилането, имунитета, качеството на кожата и още ... Уверете се!